Для детишкиных пюрешек? Купила небольшой кочанчик, но вот боюсь, что быстро испортится. Остальные овощи у меня заморожены (кабачок, тыква, морковка). Замораживать сырую цв.капусту вроде бы нельзя, т.к. она станет невкусной. А как по-другому?
Киев
Таже фигня, заморозила две головки , разобрала на соцветия. Но что то она мне воняет квашеной капустой, когда разморожу.
0
16.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
А когда варишь нормально? Я просто тоже замораживала, мне тоже запах не понравился. А магазинная уже обработана паром или вареная, но точно не сырая.
0
16.11.2010
Ответить
Киев
Неа, не нравится мне. Такое впечатление , что суп из квашеной капусты.
0
17.11.2010
Ответить
Зеленоград
Кать, думаю можно заморозить. Разобрать на соцветия и в морозилку, только в каробке где воздух выпускается.
0
16.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Да, наверно попробовать заморозить точно стоит. В крайнем случае выкину).
0
16.11.2010
Ответить
Балашиха
если она свежая, то 7-10 дней пролежит спокойно в холодильнике
0
16.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Не уверена, что очень свежая. Просто кажется, что полезнее заморозить овощи, чем они будут лежать вять в холодильнике. Но наверно с цв.капустой так и придется.
0
16.11.2010
Ответить
Рязань
Я замораживала, нормальная капуста. В магазине же продается замороженная цветная капуста.
0
16.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
В том-то и дело, что ы магазине обработанная паром, а не сырая. Ведь ее когда жаришь не нужно варить, т.е. она уже готова. А сырую сначала надо варить. Я просто пробовала замораживать, она какая-то вонючая становится. Картошку ведь тоже не заморозишь сырую, а тоже продается...
0
16.11.2010
Ответить