Кекс сметанныйАвтор Marina, Декабрь 2nd, 2010
Сегодня мы приготовим вкусный сметанный кекс.Для приготовления сметанного кекса нам понадобится: Масло сливочное – 100 гр, творог – 200 гр, сметана – 200 гр, яйцо – 2 шт., сахар – 2/3 стакана, ванилин – 1 гр, мука – 250 гр, соль – 1/2 чайн. ложки, мускатный орех – 1/2 чайн. ложки, яблоки – 2 средних, темный шоколад – 30 гр, сахарная пудра – 1 стол. ложка. Размягченное сливочное масло миксером разотрите с сахаром. Добавьте творог – размешайте миксером. Добавьте сметану и снова тщательно перемешайте тесто миксером. Добавьте по одному яйца, размешивая тесто миксером. Добавьте к просеянной муке ванилин и мускатный орех. Всыпьте муку в тесто и размешайте миксером. С яблок удалите кожуру и сердцевину. Нарежьте яблоки мелкими кубиками. Шоколад нарежьте мелкими кусочками. Добавьте яблоки и шоколад в тесто и перемешайте ложкой или лопаточкой. Выложите тесто в форму для выпекания. Если вы используете не силиконовую форму, то надо выстелить дно и стенки формы промасленной бумагой для выпечки. Выпекайте кекс 40 минут при температуре 200 градусов. Кекс почти готов Выложите кекс на блюдо. Посыпьте кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Сегодня мы приготовим вкусный сметанный кекс.
Для приготовления сметанного кекса нам понадобится: Масло сливочное – 100 гр, творог – 200 гр, сметана – 200 гр, яйцо – 2 шт., сахар – 2/3 стакана, ванилин – 1 гр, мука – 250 гр, соль – 1/2 чайн. ложки, мускатный орех – 1/2 чайн. ложки, яблоки – 2 средних, темный шоколад – 30 гр, сахарная пудра – 1 стол. ложка. Размягченное сливочное масло миксером разотрите с сахаром. 
Добавьте творог – размешайте миксером. Добавьте сметану и снова тщательно перемешайте тесто миксером. 
Добавьте по одному яйца, размешивая тесто миксером. 
Добавьте к просеянной муке ванилин и мускатный орех. Всыпьте муку в тесто и размешайте миксером. 
С яблок удалите кожуру и сердцевину. Нарежьте яблоки мелкими кубиками. Шоколад нарежьте мелкими кусочками. Добавьте яблоки и шоколад в тесто и перемешайте ложкой или лопаточкой. 
Выложите тесто в форму для выпекания. Если вы используете не силиконовую форму, то надо выстелить дно и стенки формы промасленной бумагой для выпечки. 
Выпекайте кекс 40 минут при температуре 200 градусов. 
Кекс почти готов 
Выложите кекс на блюдо. 
Посыпьте кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита!