Печенье любят, наверное, все дети. А мамы - всегда за фрукты в питании. Объединила оба желания и испекла цветные фруктовые карандаши.

Пошаговый фоторецепт.

250 г мягкого сл.масла растереть со стаканом сахара:

Добавить 2 яйца и 1 желток:

Добавить 2 банана, размятых вилкой, и 0,5 ст. сметаны:

Всыпать 2 ст. муки, щепотку ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя; влить 1 ст.л. лимонного сока:

Замесить мягкое тесто, добавляя муку по необходимости:

Разделить тесто на 2 неравных комка:

БОльший убрать в пакете в холодильник. Меньший будем окрашивать.

Можно пользоваться как пищевыми красителями, так и натуральными продуктами. В синий окрашивает черника и черная смородина; в зеленый сок шпината и цедра лайма; в коричневый - какао и шоколад;в желтый - сок моркови и облепихи, цедра апельсина;. в красный - клубника; в розовый - малина. Есть у меня и соответствующие ароматизаторы:

Делим меньший комок теста на количество имеющихся цветов, раскладываем по блюдцам, капаем красители и ароматизаторы, кладем фруктовую составляющую и немного муки добавляем:

Вот сделала аське стакан для карандашей )

Похожие записи