Масленица...

у нас тандем- я делаю тесто, а муж печет блины. ТАк вкуснее всего получается)))Кстати, у меня есть знакомый шеф повар, мне при нем даже помидоры резать стыдно

ого, у тебя муж шеф-повар класс!!!!

Вот девочки пишут правильные рецепты блинов.   Должно получится все. Я вот думаю как их разнообразить. нас кумовья в гости пригласили на Масленницу. Хочу сделать блинчики и принести на стол.  Понравился рецепт - делаешь несладкие блинчики. Смазываешь мягким плавленным сырком, можно посыпать укропчиком, выкладываешь тонкие слайсы красной  рыбки и закручиваешь блинчик  врулетик. Потом нарезаешь как закусочку. 

На 12 блинов: 2 яйца, 0, 5 молока, 2 ст л сахара, 1 ст блинной муки (примерно), 2 ст л масла подсолнечного, 0,5 ч.л гашеной соды. Яйца взбить с сахаром, чуть подогреть молоко и вылить в яйца, добавить муку, так чтоб тесто было как жидкая сметана.

Анют, самый простой и проверенный рецепт, каждый день пеку и счас стою как раз у плиты3 яйца, 2-3 стол ложки сахара, щепотка соли, 3 стакана молока и 2 стакана мукиВсе взбиваем миксером до однородной массы, половник раст масла и вперед:)))