Войти
Плюшка
Ксения, 25 лет 11 месяцевДаниил, 17 лет 3 месяца Нижний Новгород

Торт Панчо

Плюшка
Ксения, 25 лет 11 месяцевДаниил, 17 лет 3 месяца Нижний Новгород

Всем привет! Ну извиняйте, уж, что так долго не отвечала. Рецепт пишу, но напоминаю, это не мой рецепт, а рецент Натальи с другого форума, я лишь немного видоизменила его.

Для торта нужно испечь два коржа - белый и темный.
Для белого коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
чайную ложку соды. Выпечь

Для темного коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1стакан сахара
1стакан муки
чайную ложку соды+2 столовых ложки какао.Выпечь

Один из коржей ( белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой),низ оставить для основы торта,

а верх и другой целый корж поломать на кусочки,чуть меньше грецкого ореха.

Для крема взбить

500-600 г сметаны ( не меньше 20-процентной)
1 стакан сахара
Я взбиваю венчиком вручную, потому что в комбайне у меня сметана греется и не густеет. Венчиком взбивается легко и достаточно быстро, сметана должна слегка держаться на венчике. Ну минут 5-7, не больше.

Наломанные кусочки полить кремом,перемешать. Оформлять торт слоями - кусочки теста- консервированные ананасы(1 банка)- кружочки 2-х бананов и т.д. в несколько слоев. Каждый слой слегка промазывать кремом. Укладывать горкой,

немного прижимая руками под конус.

Готовую горку полить кремом

Сметана будет слегка стекать на блюдо. Ничего страшного. Собирайте ее ложкой и кладите на макушку торта, постепенно она вся впитается в торт. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой.
Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня.

 

0
27.11.2010
ксюня
Раменское

мамк торт крутой  получился

0
17.03.2012
Машенька
Женечка, 24 года 4 месяцаАлександра, 17 лет 2 месяца Москва
классный торт. Вид у него просто пальчики оближешь!!!
0
22.11.2010
Ага, у меня тоже аж слюнки потекли....Присоединясь с просьбой о рецепте!!!
0
22.11.2010

Выглядит аппетитненько!!! прям ням-ням! А рецептик????? )))

0
22.11.2010
Посоветуйте плиз стоматологию на востоке Москвы или МО. Сегодня у нас булочки с корицей!

Похожие записи