Меньше чем за пол часа. Капуста тушеная в скороварке и котлеты гречневые с грибами.
Майонез тоже постный. Вот такая горка вышла всего лишь из одного стакана гречневой крупы!
![image](http://www.babyblog.ru/js/tiny_mce_3/plugins/emotions/images/emotions.gif")
Москва
рецепт простой и на ВВ гуляет давно:
1 стакан гречки промыть, залить двумя стаканами воды, довести до кипения, огонь убавить до минимума и варить под крышкой минут 15-20, пока вода впитается. Остудить. Дальше рецепты разнятся, кто-то советует добавлять жареные грибы, кто-то готовит без грибов. Я беру вешенки или ампиньоны, граммов триста. Когда каша остынет, измельчаю в блендере, измельчаю грибы, смешиваю, добавляю 1 яйцо. формирую котлетки, обваливаю в сухарях, так они больше похожи на настоящие ( в этот раз была мука, сухарей не нашлось, но мука сильно горит). Для тех кто постится, вместо яйца можно добавить ложку крахмала для связки, но долго жарить не стоит иначе начнут рассыпаться. очень вкусно с овощным салатом и отварными овощами.
0
09.04.2010
Ответить
