В детском творожке в составе сычужный фермент, он не разрешен для использования в дет. питании. Этот фермент используют для более быстрого скисания молока. Кто знает на сколько этот фермент вреден? Лучше отказаться от этого творожка?
Каменск-Шахтинский
Юль привет, а в каком творожке этот фермент не подскажешь? а то я покупаю "Агушу", а там хрен прочитаешь состав, так мелко написано что просто пипец!
0
30.05.2009
Ответить
Воронеж
Творог Нежный возраст Воронежского производства. Об Агуше не очень хорошо отзываются, вроде бы, как Тёму хвалят.
0
30.05.2009
Ответить
Краснодар
Там специально мелко написано, потому что добавок до фига, консерванты, ароматизаторы... в классической поменьше, а в тех, что с наполнителем, вообще писец. В Тёме, кстати, практически то же самое и написано такими же мелкими буквами и тоже перекрыто рисунком.
0
30.05.2009
Ответить
Воронеж
Зашла сегодня в магазин, прочитала (еле разглядела) состав Тёмы и купила Нежный возраст с сычужным ферментом, так сказать из 2-х зол выбрала меньшее, на мой взгляд.
Лале, не знаеш на сколько вреден этот фермент для детей?
0
30.05.2009
Ответить
Киевская
Мы сами делаем творожок, просто без ничего, из молока и все.
0
31.05.2009
Ответить
Киевская
Берете молоко (лучше домашнее), ждете пока прокиснет. Потом банку с кисляком ставите в кастрюлю с водой и на газ. Пусть прокипит, затем содержимое в друшлаг усланный марлей и на кастрюльку (сыворотка должна стечь), сверху тяжолое что то, и все.
0
01.06.2009
Ответить
Каменск-Шахтинский
Во вычитала только что:Несмотря на несовершенство пищеварительной системы, даже у глубоко недоношенных детей в желудочном соке находится сычужный фермент, створаживающий молоко.В желудочном соке у детей, особенно в период вскармливания их молоком содержится сычужный фермент — химозин, вызывающий свертывание молока.Если он уже содержится в желудочном соке, почему он не разрешён для использования в детс. питании?
0
30.05.2009
Ответить
Воронеж
В пищевой промышленности используют сычужный фермент взятый из желудка теленка в возрасте до 1мес.
0
30.05.2009
Ответить
Воронеж
нее, я против отмены творожка))) Он такой вкусный и мы его едим!))) (ТТТ) на самом деле надо и правда из нескольких зол выбирать меньшее. Сама я точно творог делать не буду - не доверяю себе)) А все остальные мне не нравятся.
0
01.06.2009
Ответить
Воронеж
заморочилась! Нежный возраст очень нежный и даже приятный и без сахара, он и со сроком 5 дней кажется, а то и 3. Вполне приличный!
А вот с печеньями беда, столько бяк в них добавлено, а можно было и печеньку дать.
0
01.06.2009
Ответить
Воронеж
Посмотрела состав Агуши и Тёмы, чего там только нет!!! Так что едим Нежный возраст и не забиваем себе голову:)))
0
01.06.2009
Ответить
Воронеж
http://www.hari-katha.org/svetik/articles/cheese.htm
Я делаю сама из Наринэ.
0
30.05.2009
Ответить
