Сычужный фермент в твороге.

В детском творожке в составе сычужный фермент, он не разрешен для использования в дет. питании. Этот фермент используют для более быстрого скисания молока. Кто знает на сколько этот фермент вреден? Лучше отказаться от этого творожка?