Шарлотка яблоко-курага-мёд-корица))

По просьбе http://www.babyblog.ru/user/lenta/nata_sibvit делаю пост с рецептом)))

И может кому еще пригодится))

Скажу сразу,кто боится.что не получится.не бойтесь!я сама до неё,никогда и ничего не пекла))Не считая безе,которое растеклось по противеню)))

Итак:

1) 5 яиц взбиваем

2) стакан сахара высыпаем во взбитые яйца и вместе взбиваем

3) стакан муки(примерно 250гр) высыпаем во всё взбитое)))И взбиваем эти три ингредиента до консистенции густоватой сметаны

4) добавляем чайную ложку корицы, столовую ложку мёда(пробуйте на вкус,ведь у всех он разный)) ) и снова взбиваем

5) Нагреваем духовку

6) Нарезаем яблоки,5шт., среднего размера

7) Нарезаем курагу,ровно столько,сколько хотите её там ощущать))

8) смазываем противень подсолнечным маслом,высыпаем яблоки равномерно по всему дну,затем высыпаем нарезанную курагу на яблоки,выливаем сверху взбитую массу.как можно более ровным слоем(так,чтоб тесто закрыло яблоки и курагу)

9) ставим в духовку на 180 градусов минут на 40(проверяйте!) или на 220 минут на 30(тоже проверяйте!!!)

10) достаем через 30-40 минут из духовки и наслаждаемся своим творением!