Дачный отчет

10 дней мая занимались дачей. Копали, корчевали, сажали, удобряли, поливали. Уехали от идеальных грядок, о которых написала в посте "Большой дачный десант". И вот вернулись через 3 недели праздновать с родственниками мой ДР.

Отчеты о посадках и третьем праздновании своего ДР.

В очередной раз убедилась в двух вещах:

1. Огородную жилку надо иметь.

2. Наскоками ничего не делается.

Такой красивый в начале мая огород и цветник заросли сорняками. А там, где не зарос, и не взошло ничего :( Показываю наши идеальные в прошлом грядки. Не видно ни свеклы, ни морковки, ни репки:

Морковки не видно ни в обычной грядке, ни в грядке с песком:

Грядки с ароматными травами:

Но малина прижилась:

И горох пятнами вылез:

Бедные огурцы наконец в парнике проклюнулись (это прабабушка их прополола накануне, чтобы я не так расстраивалась):

Некоторые помидорки даже цветут:

Очень порадовала прореженная, обработанная и подкормленная земляника:

А бабулин цветник буйствует:

Тут всё красиво:

И "девичий виноград" наползает на торец дачи:

Я закончила посадки - засадила тыквой, баклажанами, кабачками и цуккини теплую грядку и укрыла ее:

Ну а теперь про празднование ДР с родственниками на даче.

Накануне купила свиные ребрышки:

Нарезала их порционно:

Замариновала в двух готовых маринадах:

Так в кастрюлях и отвезли:

Потом на даче уже разложили на решетке:

И запекли на мангале:

Ням:

Вторую партию сделали с грибами:

Еще была осетрина:

Которую нарезали порционно, посолили и полили лимонным соком. А потом запекли на решетке:

И каждый перед поеданием сначала сфоткал деликатес:

Стол был скромный и простой:

Кроме отварной молодой картошечки было еще овощное ассорти и любимые нами рулетики с корейской морковкой:

Маринованные грибы, свежепосоленные огурчики, теша форели, копченая мойва, маринованный чеснок, оливки:

Капуста по-грузински:

Нескромные напитки:

Свежие салатики, хачапури, пирожки с капустой, свежайший хлеб и земляника:

Фруктов вообще было море. Кроме яблок-груш-винограда-бананов была еще земляника, арбуз:

Черешня и абрикосы:

Ящик клубники:

Славно посидели, вкусное поели.

А вечером еще прогулялись. Такие виды красивые на даче:

А утром бутер (как в фильме "Девчата", правда?) с семгой:

В воскресенье вернулись в город. Заехали в Метро. Люблю этот магазин и оторвалась там по полной. И еще у меня в подарок от братца появилась дополнительная кастрюлька той же фирмы, что и дети подарили и миска:

Вова их использовал по-своему:

Кстати, по поводу красивых видов и природы: у нас и в городе очень хорошо вокруг дома. Вот дорога от ближайшего магазина к дому:

А это дорожка к нашему дому:

Так что на даче хорошо, а дома лучше!

Ну, не огородник я!!! Для меня на природе главное травка, гамак, костер, качели, беседка...

А вот Вовка, который так рвался со мной на дачу, накануне заболел и оставался дома с папой :( Ничего, летом мы с ним обязательно туда поедем. Но не попой кверху в грядках стоять, а отдыхать!(Надеюсь! :))