банановый мусс.много раз проверенный!

8гр.желатина

200гр творога

4ст.л. шоколадной стружки

150гр.сахара

500мл.сливок

2 банана

Желатин замочить.Размять один банан,смешать с творогом,сахаром и шоколадной стружкой.Желатин распустить на водчной бане и ввести в творожную массу.Добавить взбитые сливки.Я ещё один банан нарезаю кружочками и выкладываю слоем.очень вкусно!

БИСКВИТ:так 4 яйца,150гр сахара,ван.сахар,180гр муки,3ст.л.какао,разрыхлитель.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:отделить белки и желтки.

желки растереть с ванильным и простым сахаром,влить 4 ложки горячей воды.

взбить белки,ввести в яичный крем.,всыпать муку,1ст.л. какао,разрыхлитель-замесить тесто.

выпекать минут 30 при темп.180