Немного рассуждений о кухне.
Вот хоть и живем в 21 первом веке, а в наше доме нет микроволновой печи. Предубеждение у меня какое-то, что это вредно. Приходили к нам как-то знакомые, обсмеяли, мол как живете без микроволновки, и что если бы было вредно, то не так бы ее применяли широко, а все равно я думаю, что не полезны эти микроволны. Я не права?
Захотел сегодня муж соус гуакомоле, и так как дома не было авокадо, а мы как раз были в магазине, купил готовый. Дома почитала состав (после того, как он попробовал и сказал, что домашний лучше, мы делали на новый год, правда, не совсем четко прирдерживаясь рецепта, но конечно, с основным продуктом -авокадо.), вообщем, там лук, помидоры - это основа, аскорбиновая кислота, куча каких-то солей с консервантами, молоко-порошок и 0,7 процентов авокадо-порошка, вкус кислый, цвет оставляет желать лучшего, до цвета свежего соуса далеко...Ладно, мы все-таки были выращены на менее химической продукции, но дети, как посмотришь ( я обращаю внимание на детей школьного возраста, которые ходят с родителями в магазины), набирают совершенно спокойно в родительские корзины всю эту бяку. Конечно,борюсь за правильное питание для своих детей, но как саша начинает что-нибудь выпрашивать такое же как у пети, васи и т.д., я сдаюсь. Может быть это и неправильно, но я сдаюсь, а в душе скребут кошки. Да, кто-то приводит аргументы, что от одной такой бяки плохо не будет, но это ж превращается в норму... Производители удешевляют свое производство, а мы поддаемся, так как выбор - много времени для домашней готовки, это роскошь, да и силы тоже не всегда находятся, если честно.
