Приготовила сегодня из того что было в холодильнике=)

Фото с телефона )

Из чего приготовила:

В холодильнике завалялось 4 картофелины большие

2 маленьких кабачка

2 куриные филешки

4 больших шампиньона

1 средняя морковка

1 большая луковица

2 небольших помидора

Как делала: Картошку очистила и порезала большими кубиками,положила в кастрюлю и залила небольшим количеством воды и включила медленный огонь. Нарезала лук мелко и обжарила до золотистой корочки. Натерла морковку на тёрке и бросила в лук и обжарила ещё немного. Выключила картошку и переложила в картошку смесь лука и моркови. На той же сковороде, где жарила лук обжарила кусочки филе(курицу я порезала средними кусочками и немного посолила) с небольшим добавлением масла. Переложила курицу в кастрюлю. Грибы порезала крупно и обжарила на сковородке минуты 2-3 и переложила в кастрюлю. Взяла кабачки порезала помельче, переложила в глубокую тарелку посолила и перемешала, потом сверху посыпала 2-мя столовыми ложками муки и снова перемешала, обжарила на сковородке на небольшом количестве масла. Снова выложила в кастрюлю. Порезала помидорки небольшими кусочками и положила в кастрюлю. Сверху 4 маленьких лавровых листа, 4 горошка перца. Накрыла крышкой и тушила минут 10, потом перемешала и посолила и поперчила немного и оставила ещё на 10 минут. И вот что получилось.