Настёна - страница 4

"Перефразировала" всем известный тортик Ксении Китрот. Делала на свадьбу в яблочном стиле.

Вот такой тортик получился у меня на этой неделе, ганаш из воздушного шоколада вышел))) конечно под мастику не пойдет, но на обмазку хорошо, даже доехал из Ногинска в Москву благополучно), а вот с глазурью работала первый раз и не очень удачно, видно очень жидкую начала лить, боялась что быстро схватится в кастрюле и не смогу налить, теперь буду знать, очень переживаю, что получилось не совсем то что хотела(((((

8 кг, низ сникерс, средний ванильный шифон+сливочно-творожный крем+ананас, верх молочная девочка+сливки+малина

Шокошифон сливочно-творожный крем+малина+черника, 8,5 кг.

Внутри не помню что делала 1,5 мес. назад, тяжелый вышел, опять в спешке забыла взвесить((( но еле в машину погрузила и еле довезла ( теперь вожу 3х ярусные в разобранном виде)))))) Да и ещё кривоват получился первый ярус, но не заметно было пока весь торт не собрала(((( теперь куплю себе уровень буду с ним ровнять.

Мало на них времени было, идей было больше)))

Первый раз заказали торт с несъедобным декором! Свадьба была в рустикльном стиле.

Для свадьбы  в коралловом стиле, 5 кг.

Моя первая человеческая фигурка, с косяками конечно, но я боялась будет хуже))))

В мешке не только деньги, но и сердечки и подкова, это то что желает мама своему сыну)