Войти

Грибы детям

Лучший ответ

Татьяна*
Роман, 6 лет 2 месяца Москва

Никогда) грибы бесполезная для организма и тяжелая для жкт пища. Зачем она ребёнку? Решать, естественно, Вам, но вопрос резонный.

0
21.05.2022
Baby
Санкт-Петербург

Татьяна*, Господи,откуда это берут? Нормальная еда, с ценным белком и микроэлементами. Уж точно не тяжелее свинины под сыром

0
21.05.2022
Татьяна*
Роман, 6 лет 2 месяца Москва

Baby, а Вы откуда берёте ЭТО? то, что в грибах есть белок и микроэлементы (чего я, кстати, не отрицала) не означает, что организм может их оттуда легко извлечь и использовать на пользу себе

0
21.05.2022
Baby
Санкт-Петербург

Татьяна*,

огромное количество ученых-микологов, начиная еще со Шмидта, Клостермана, Рубнера и Шольта в начале 20 века указывали на то, что средний процент усвояемости грибного белка - от 54 до 85%. Во многом это зависит от сорта гриба.

Для сравнения усвояемость животных белков - 95-98%. Однако, нужно помнить, что по количеству белков грибы превосходят мясо животных. Так у рядовки фиолетовой (такой гриб юга России) доля белка может составлять 32% от 100 грамм, то есть целых 32 грамма. Более того, белки гриба очень похожи на животные белки, и помимо этого грибы единственные на планете, кто имеет свободные аминокислоты в таком количестве.

Усвояемость остальных частей БЖУ - жиров и углеводов гриба невероятно высока: так для углеводов это 93,6-99,5%, для жиров 92,03-97,58%.

0
21.05.2022
Татьяна*
Роман, 6 лет 2 месяца Москва

Baby, ну так кушайте и детей своих кормите грибами, я ж не против) только статьей с Яндекс Дзена передо мной размахивать не надо😸 а вышеуказанные господа микологи опыты для изучения процента усвоения белка из грибов проводили лишь над одним лицом - собственно над Шольта, более поздние исследования другими микологами, но тоже в первой половине 20 века были на двух людях и одно из исследований вообще на собаке. Что-то я прям засомневалась в достоверности выводов по такой обширной и релевантной выборке «тестируемых людей». Пожалуй, я больше комментировать эту тему не буду.

0
21.05.2022
Baby
Санкт-Петербург

Татьяна*, кто ж против - поразмахивайте передо мной более научной статьей, я только рада буду.

0
21.05.2022

Вы своей дочке с 3 лет даёте и ничего. Так что сейчас заволновались? Все норм. Шампиньоны можно. Если ваша подруга не даёт в 6 лет ребёнку грибы, это ее личное дело. Не хочет, пусть не даёт, но ничего ужасного в этом нет. Если нет аллергий, проблем с жкт итд, в 6 лет уже можно все в разумных пределах.

0
21.05.2022
Pika Boo
Любимка, 6 лет Гданьск

Шампиньены промышленные грыбы, по нагрузке на жкт они легче,чем мясо. Это миф. Удивлю,но их можно с 6 мес. Можно и даю понятия разные,воз разрешает и научно доказанно,что шампиньены даже полезны, так же,как и другие продукты питания. Лесные грыбы можно с 14 лет,там белок действительно очень сложный и у организма нет ферментов переварить их. Максимум-болеть живот будет. Шампиньены рядом с лесными не стоят.

0
21.05.2022
Ezhenka
Москва

Как пишут тут: грибы тяжелая пища из-за хитина. У человека нет ферментов, чтобы его переваривать. То есть грибы кусками по сути проходят транзитом по жкт. НО ☝️если грибы мелко измельчить, то эта хитиновая оболочка клеткок разрушается. Больше всего пользы - из грибов, измельчённых блендером. Также считаются полезными супы-пюре и бульоны. Делайте не бойтесь. Я с 1,5 давала дочке пробовать суп-пюре. Сейчас уже с нами в 3 года все ест. Использую только окультуренные виды: шампиньоны и вешенки. В лес за грибами ходим забавы ради.

0
21.05.2022

Шампиньоны промышленные. В них ничего жуткого нет. Даём с 3х лет. Кто то и раньше даёт. А вот лесные да. Опасны.

0
21.05.2022
Катэ
София, 11 лет 6 месяцевСемён, 8 лет 11 месяцевМаргарита , 3 года 10 месяцевЖду мальчика, 39 неделя Ялта

Грибы это тяжёлая еда,но если немного и не часто,то вообще не вижу проблем.Мои не едят,но они у меня привереды и едят очень выборочно.Я поняла бы такую реакцию на консервы,вот от них реальные случаи отравлений есть у детей до 3-х лет и вот их чем позже,тем лучше.А здесь прям какая-то истерика у вашей подруги,с учётом что ребенку 6 лет.А мороженое она даёт ребёнку?Ведь это тоже довольно вредная еда и отравлений мороженым у детей очень много, однако я сплошь и рядом вижу как детей кормят мороженым чуть ли ни с года,а грибы являющиеся натуральным продуктом прям сплошной вред.Я вообще во всем предерживаюсь мнения,что если не много,то не страшно.Конечно ни в 2 года давать в грибы,но в 4 года если немного (а в той же свинине по-французски их не много) то ничего страшного с ребенком не произойдет, конечно ещё лучше есть такую тяжёлую пищу в первой половине дня.

0
21.05.2022
Saraby
Дмитрий, 13 летАндрей, 5 лет 10 месяцев Москва

С 5 лет давала шампиньоны, вернее крем суп с ними. А обычные лесные грибы не ест до сих пор( 8 лет) . Вообще мои родители грибники и я в детстве ела грибы ну лет с 6 точно, причем много , жареные сыроежки и подберёзовики , без последствий)Сыну не даю тк он не просит и не хочет их есть, я обожала и люблю до сих пор)

0
21.05.2022
Полинка
Мишаня, 7 лет 11 месяцевДаня, 3 года 8 месяцев Владивосток

есть мнение, что шампиньоны вообще не грибы) они безопаснее других грибов. но в целом давала сыну с 3 лет шампиньоны, вешенки, ноги. никакой реакции не было. он просто не стал их есть)

а знакомая ваша паникёрша какая то, если честно. наверное, мёд тоже не даёт сынуле в 6 лет

0
21.05.2022
Наталия
Минск

Шампиньоны в пицце ест лет с 4,но очень редко и мало.с мясом не даю.

Обычные грибы лет с 10 наверное только можно, они просто не будут усваиваться,как и орехи.

0
21.05.2022
Anna
Ванюша, 13 лет 1 месяцАлёнка, 9 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Ну тарелку грибов бы не дала, а так - как и вы, на пицце, в салатах, в мясе, в гречке, муж маринованные (фабричные) иногда даёт попробовать детям .. Знаю, что это пустая еда, пользы в них нет, поэтому так, для вкуса только. Лет с 3 наверно едят.

0
21.05.2022
Ольга
Анастасия, 25 лет 3 месяцаМария, 14 лет 11 месяцев Москва

Шампиньоны вобще сырыми можно есть) детям их можно.. Я с детства ела очень много видов грибов, собирали их постоянно.

0
21.05.2022
Мамочка
Доченька, 14 лет 10 месяцевСыночек, 14 лет 10 месяцев Москва

Не рекомендуют до 7 лет, как минимум. А вообще-то и взрослым они не нужны. Тяжёлая пища, содержат много хитина, плохо перевариваются

0
21.05.2022

Не давала и не даю, продукт бесполезный и не безопасный. Разве только шампиньоны где-то в салатах попадаются.

0
21.05.2022
Заболела 🤧 Экватор/фотопузика ❤️🌹

Похожие записи