Нужна идея или как это сделать)))

Девочки! Мне завтра надо сделать торт на 45 лет. Единственное что оговорили, это фигурка мужчины отдыхающего на пляже. Фигурка у меня есть, заказывала давно. Вопрос вот в чём. Хотела сделать пляж, воду, солнце и фигурку. Как это воплотить на торте? Ну с солнцем понятно, сделаю аппликацию. А как сделать воду? У меня есть декор гель, но я им ещё ни разу не пользовалась. Песок - это крошка печенья??? И вообще, как вы разделяете мастику на 2 цвета? Я имею ввиду, что пол торта одним цветом покрыть, а другую половину стык в стык без нахлёста??? Или, может кто-то уже воплощал в жизнь такой тортик? Я просто пока плохо представляю как его оформить, т.е . Каким цветом обтягивать))) А самое главное, что у меня завтра почти не будет времени на всё это, так как я опять работаю на ёлке... Девочки, очень жду ваших советов. Заранее благодарна всем, кто откликнется!!!