Наконец-то накрутила роллов. Много). Мням). И еще раз мням-мням -мням)))). Из моих личных соображений:
1. Рис, вместо специального, можно Мириталь Италика. Это вообще вкусный рис. Цена 80-90р за 800-900гр.
2. Авокадо вполне можно заменить огурцами. Авокадо так неудобно резать, а вот длину огурцов можно подобрать по длине листа Нори. Нарезка получается быстрее. По вкусу близко.
3.Огурцов нужно покупать с расчетом в 2 раза больше, чем требуется для приготовления. Рыбы тоже. Ибо помощники "помогают"))).
4.Уксус лучше покупать розовый- вкуснее и сразу видно равномерность размешивания.
5.Ножик удобнее с керамическим лезвием.
