Пекла поздней ночью уже, к приходу гостей готовилась. Удержалась и ни один пирожок не слопала) зато утром оторвалась на завтрак)

Пекла поздней ночью уже, к приходу гостей готовилась. Удержалась и ни один пирожок не слопала) зато утром оторвалась на завтрак)

Так рецептик) все просто) я правда на глаз все делаю) Перемешиваю два яйца, соль, сахара пару столовых ложек (если пирожки со сладкой начинкой, то сахара можно больше), стакан теплого молока, пакетик дрожжей. Оставляю постоять чуток. Как только вижу что процесс пошел, то добавляю 200гр растопленного теплого маргарина для выпечки. И муку, на глазок, но чтоб не крутое тесто было. пару раз даю подняться. потом добавляю еще муку и замешиваю руками пока не перестанет вбирать муку. После того как пирожки сформирую - даю постоять еще немного. потом смазываю желтком и в духовку)
а не помню уже) склероз разбил и дома нет пакетов, я просто сразу муку пересыпаю в стеклянные банки. желтые пакеты в к-маркете и призме, во всех магазинах она есть)
Я уже на глаз ставлю тесто, точно продукты не отмеряю, до автоматизма дошло все)
а дрожжи сухие или прессованные? и сколько в граммах?
:) гы) и вредные для фигуры) как ты кстати, приступила уже к -60?)
нет...с понедельника))) сейчас отъедаюсь))
сегодня блинчики пекла и эклеры
я марально настраиваюсь...и подготавливаюсь))) что бы меньше срывов было))
срывы будут, по любому) но лучше чтоб не было) хотя сложно довольно без них
Ох, вот это я наткнулась случайно)
Ладно, слюну проглотила и хватит)))
Оль, ты большая умница!!!!!!!
ОЛя, какая красота! И вкуснятина!
Мммммммммммм...............
Такие золотистые! Я бы тоже не удержалась - люблю капусту!
У нас сегодня к ужину тоже пирожки были, правда с картошкой. Я тоже держусь)))