Мой рецептик творожка

поделюсь. ) на литр домашнего молочка 1ст.ложку домашней сметанки. Молоко вскепетить. когда будет остывать добавить сметану. Оставить на ночь (12часов) в теплом месте. Потом на паровой бане продержат около 4о минут, дать самому остыть и вылить через марлю, сильно не выдавливать, чтоб творожок был мокрым. Когда делаю порцию творога, беру столовую ложку творогоа, разминаю хорошо вилкой, добовляю своего молочка или кипяченой водички, и фруктиков. Все творог готов! Приятного аппетита!