Эмульгаторы, вредные для здоровья
Е 102 Опасен
Е 103 Запрещен
Е 104 Сомнителен
Е 105 Запрещен
Е 106 Запрещен
Е 110 Опасен
Е 111 Запрещен
Е 120 Запрещен
Е 122 Сомнителен
Е 123 Очень опасен
Е 124 Опасен
Е 125 Запрещен
Е 126 Запрещен
Е 127 Опасен
Е 130 Запрещен
Е 131 Канцероген
Е 141 Сомнителен
Е 142 Канцероген
Е 150 Сомнителен
Е 151 Сомнителен
Е 152 Запрещен
Е 160А Опасен
Е 161 Сомнителен
Е 171 Сомнителен
Е 173 Сомнителен
Е 180 Сомнителен
Е 191 Запрещен
Е 210 Канцероген
Е 215 Канцероген
Е 220 Разрушает витамин Б1
Е 221 Нарушает пищеварение
Е 224 Нарушает пищеварение
Е 226 Нарушает пищеварение
Е 230 Нарушает функции кожи
Е 231 Нарушает функции кожи
Е 232 Нарушает функции кожи
Е 233 Нарушает функции кожи
Е 239 Канцероген
Е 240 Сомнителен
Е 241 Сомнителен
Е 250 Противопоказан при гипертонии
Е 251 Противопоказан при гипертонии
Е 252 Противопоказан при гипертонии
Е 271 Канцероген
Е 311 Вызывает сыпь
Е 312 Вызывает сыпь
Е 320 Содержит много холестерина
Е 321 Содержит много холестерина
Е 338 Нарушает пищеварение
Е 340 Нарушает пищеварение
Е 341 Нарушает пищеварение
Е-400 Альгиновая кислота - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-401 Альгинат натрия - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Получают из бурых водорослей Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты)
Е-402 Альгинат калия - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-403** Альгинат аммония - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-404 Альгинат кальция - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-405 Пропан-1,2-диол альгинат - Побочные эффекты неизвестны. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-406 Агар - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. В дозе более 5 г действует как слабительное. (Мясные консервы, рыбные пресервы, кондитерские изделия.)
Е 407 Каррагинан и его соли - Расстройство желудка. Безопасен в малых количествах. Существуют разные мнения о канцерогенности. (Мороженое, карамель, майонез, жевательная резинка, консервы, выпечка, шоколадное молоко, прессованный творог, детские молочные смеси, желе.)
Е 103 Запрещен
Е 104 Сомнителен
Е 105 Запрещен
Е 106 Запрещен
Е 110 Опасен
Е 111 Запрещен
Е 120 Запрещен
Е 122 Сомнителен
Е 123 Очень опасен
Е 124 Опасен
Е 125 Запрещен
Е 126 Запрещен
Е 127 Опасен
Е 130 Запрещен
Е 131 Канцероген
Е 141 Сомнителен
Е 142 Канцероген
Е 150 Сомнителен
Е 151 Сомнителен
Е 152 Запрещен
Е 160А Опасен
Е 161 Сомнителен
Е 171 Сомнителен
Е 173 Сомнителен
Е 180 Сомнителен
Е 191 Запрещен
Е 210 Канцероген
Е 215 Канцероген
Е 220 Разрушает витамин Б1
Е 221 Нарушает пищеварение
Е 224 Нарушает пищеварение
Е 226 Нарушает пищеварение
Е 230 Нарушает функции кожи
Е 231 Нарушает функции кожи
Е 232 Нарушает функции кожи
Е 233 Нарушает функции кожи
Е 239 Канцероген
Е 240 Сомнителен
Е 241 Сомнителен
Е 250 Противопоказан при гипертонии
Е 251 Противопоказан при гипертонии
Е 252 Противопоказан при гипертонии
Е 271 Канцероген
Е 311 Вызывает сыпь
Е 312 Вызывает сыпь
Е 320 Содержит много холестерина
Е 321 Содержит много холестерина
Е 338 Нарушает пищеварение
Е 340 Нарушает пищеварение
Е 341 Нарушает пищеварение
Е-400 Альгиновая кислота - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-401 Альгинат натрия - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Получают из бурых водорослей Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты)
Е-402 Альгинат калия - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-403** Альгинат аммония - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-404 Альгинат кальция - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-405 Пропан-1,2-диол альгинат - Побочные эффекты неизвестны. Исследования токсичности не завершены. (Мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты.)
Е-406 Агар - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. В дозе более 5 г действует как слабительное. (Мясные консервы, рыбные пресервы, кондитерские изделия.)
Е 407 Каррагинан и его соли - Расстройство желудка. Безопасен в малых количествах. Существуют разные мнения о канцерогенности. (Мороженое, карамель, майонез, жевательная резинка, консервы, выпечка, шоколадное молоко, прессованный творог, детские молочные смеси, желе.)
Е-407а # Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года) Расстройство желудка. Безопасен в малых количествах.
Е-408** Гликан пекарских дрожжей. - Не имеет разрешения на использование.
Е-409** Арабиногалактан
Е-410 Камедь рожкового дерева - Безопасен в малых количествах, может снижать уровень холестерина. (Мороженое и все сладости. Улучшитель консистенции.)
Е-411 Овсяная камедь - Нетоксично.
Е-412 Гуаровая камедь - Действие не изучено. Безопасен в малых количествах, может снижать уровень холестерина. (Мясные консервы, сладости, жевательная резинка, соусы.)
Е-413 Трагакаит - Возможны аллергические реакции. (Сладости, мясные консервы, жевательная резинка.Действие не изучено.)
Е-414 Гуммиарабик - Возможны аллергические реакции. У восприимчивых людей может вызвать приступ астмы и ринит. (Соусы, кремы, конфеты и карамель, слоеные булочки, жареные семечки)
Е-415 Ксантановая камедь - Побочные эффекты неизвестны.
Е-416 Карайи камедь - Возможны аллергические реакции.
Е-417 Тары камедь - Побочные эффекты неизвестны.
Е-418** Геллановая камедь - Не имеют разрешения на использование.
Е-419** Гхатти камедь - Не имеют разрешения на использование.
Е-420 Сорбит, сорбитовый сироп - Запрещен для использования в продуктах детского питания, может вызывать расстройство желудка.
Е-421 Маннит - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-422 Глицерин - Большие количества могут вызывать головные боли, жажду, тошноту, высокий уровень сахара в крови
Е-425# Коньяк смола, коньяк глюкоманнан - Находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-429** Пептоны - Не имеют разрешения на использование.
Е-430** Полиоксиэтилен(8)стеарат - Не имеют разрешения на использование.
Е-431** Полиоксиэтилен(40)стеарат - Не имеют разрешения на использование.
Е-432** Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) - В некоторых странах запрещен.
Е-434** Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)
Е-435** Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) - Может увеличивать усвоение организмом жиров.
Е-436** Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65) - Может увеличивать усвоение организмом жиров.
Е-440 Пектины: пектин, амидопектин - Высокие дозы могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечнике. (Мармелад, мороженое. Получают из яблочных выжимок, свеклы и корзинок подсолнечника, из кожуры цитрусовых.)
Е-441** Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина - Возможны аллергические реакции, избегать астматикам и людям с непереносимостью к сульфитам
Е-442** Фосфатида аммонийные соли - Не имеют разрешения на использование.
Е-443** Бромированное растительное масло - Не имеют разрешения на использование.
Е-444** Изо-бутиратацетат сахарозы - Не имеют разрешения на использование.
Е-445 Эфиры глицерина и смоляных кислот - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-446** Сукцистеарин - Не имеет разрешения на использование.
Е-450 Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат - Должны быть исключены из рациона детей. Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора и способствует развитию остеопороза. Особенно рискуют люди, в рационе которых много продуктов, содержащих природный фосфор. Эта добавка разрушает кальций, магнезию, железо! (Порошковое молоко, крахмал, плавленый сыр, мясные консервы, колбасы и кондитерские изделия.)
Е 450А Опасен
Е-451 Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный - Вызывает у детей раздражительность, беспокойство, нервозность, влияет на обмен кальция в организме
Е-452 Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е 453 Нарушает пищеварение
Е 455 Нарушает пищеварение
Е 456 Нарушает пищеварение
Е-459 -циклодекстрин - Находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам.
Е-460 Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке - Побочные эффекты неизвестны.
Е-461 Метилцеллюлоза - Расстройство желудка. Высокие дозы могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечнике
Е-462** Этилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства.
Е-463** Гидроксипропилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства. В некоторых странах запрещен.
Е-464 Гидроксипропил метилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестны.
Е-465** Этилметилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства.
Е-466 Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства.
Е-467** - Этилгидроксиэтилцеллюлоза - Сомнителен
Е-468# Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная - В стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-469 - Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза - В стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-470а# Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-470b# Магниевые соли жирных кислот - В некоторых странах запрещены.
Е-471 Моно- и диглицериды жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны. (маргарин)
Е-472а Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472b Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472с Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472d Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472e Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472f Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472g Сукцинилированные моноглицериды - Побочные эффекты неизвестны.
Е-473 Эфиры сахарозы и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-474** Сахароглицериды - В некоторых странах запрещены. Не имеет разрешения на использование.
Е-475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-476** Полиглицерин полирицинолеаты - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-477** Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-478** Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-479b** Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-480** Диоктилсульфосукцинат натрия - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование. Побочные эффекты неизвестны
Е-481 Стеароил-2-лактилат натрия - Побочные эффекты неизвестны.
Е-482** Стеароил-2-лактилат кальция - Не имеет разрешения на использование. Побочные эффекты неизвестны
Е-483** Стеарилтартрат - В некоторых странах запрещены
Е-484** Стеарилцитрат - Не имеют разрешения на использование.
Е-485** Стеароилфумарат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-486** Стеароилфумарат кальция - Не имеют разрешения на использование.
Е-487** Лаурилсульфат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-488** Этоксилированные моно- и диглицериды - Не имеют разрешения на использование.
Е-489** Эфир кокосового масла и метилгликозида - Не имеют разрешения на использование.
Е-491** Сорбитан моностеарат СПЭН 60 - Не имеют разрешения на использование.
Е-492** Сорбитан тристеарат - Может увеличивать усвоение организмом жиров. Не имеет разрешения на использование.
Е-493** Сорбитан монолаурат, СПЭН 20. В некоторых странах запрещен. Не имеет разрешения на использование.
Е-494** Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80. В некоторых странах запрещен. Не имеет разрешения на использование.
Е-495** Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40. В некоторых странах запрещен. Не имеет разрешения на использование.
Е-496** Сорбитан триолеат, СПЭН 85. Не имеет разрешения на использование.
Е-500 Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия - Негативного влияния на организм не выявлено. (Печенье, рулеты.)
Е-501 Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия - ОПАСНЫЙ.
Е-503 Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония - ОПАСНЫЙ. (Печенье, рулеты. Входит в состав известного «пекарского порошка».)
Е-504 Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-505** Карбонат железа - Не имеет разрешения на использование.
Е-507 Соляная кислота - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-508 Хлорид калия - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-509 Хлорид кальция - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-511 Хлорид магния - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-512** Хлорид олова - Не имеет разрешения на использование.
Е-513 Серная кислота - Очень опасный. Отрицательно влияет на печень, вызывает желудочно-кишечные расстройства.
Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-516 Сульфат кальция - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-517 Сульфат аммония - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-519** Сульфат меди - Не имеют разрешения на использование.
Е-520** Сульфат алюминия - Не имеют разрешения на использование.
Е-521** Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) - Не имеют разрешения на использование.
Е-522** Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) - Не имеют разрешения на использование.
Е-523** Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) - Не имеют разрешения на использование.
Е-524 Гидроксид натрия - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-525 Гидроксид калия - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-526 Гидроксид кальция - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-527 Гидроксид аммония - Очень опасный! Отрицательно влияет на печень, вызывает расстройство желудка.
Е-528 Гидроксид магния - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-529 Оксид кальция - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-530 Оксид магния - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-535** Ферроцианид натрия - Не имеет разрешения на использование.
Е-536 Ферроцианид калия - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-537** Гексацианоманганат железа - Не имеют разрешения на использование.
Е-538** Фферроцианид кальция - Не имеют разрешения на использование.
Е-541** Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный -Не имеют разрешения на использование.
Е-542** Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный - Не имеют разрешения на использование.
Е-550** Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-551 Диоксид кремния - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-552** Силикат кальция - Запрещен в некоторых странах, не имеет разрешения на использование.
(Приправы)
Е-553а (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-553b Тальк - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-554** Алюмосиликат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-555**Алюмосиликат калия - Не имеют разрешения на использование.
Е-556** Алюмосиликат кальция - Не имеют разрешения на использование.
Е-557** Силикат цинка - Не имеют разрешения на использование.
Е-558 Бентонит - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-559** Алюмосиликат (каолин) - Не имеет разрешения на использование.
Е-560** Силикат калия - Не имеет разрешения на использование.
Е-570 Жирные кислоты - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-574** Глюконовая кислота (D-) - Не имеет разрешения на использование.
Е-575 Глюконо-лактон - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-576** Глюконат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-577** Глюконат калия - Не имеют разрешения на использование.
Е-578 Глюконат кальция - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-579** Глюконат железа - Не имеют разрешения на использование.
Е-580** Глюконат магния - Не имеют разрешения на использование.
Е-585 Лактат железа - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-429** Пептоны - Не имеют разрешения на использование.
Е-430** Полиоксиэтилен(8)стеарат - Не имеют разрешения на использование.
Е-431** Полиоксиэтилен(40)стеарат - Не имеют разрешения на использование.
Е-432** Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) - В некоторых странах запрещен.
Е-434** Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)
Е-435** Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) - Может увеличивать усвоение организмом жиров.
Е-436** Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65) - Может увеличивать усвоение организмом жиров.
Е-440 Пектины: пектин, амидопектин - Высокие дозы могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечнике. (Мармелад, мороженое. Получают из яблочных выжимок, свеклы и корзинок подсолнечника, из кожуры цитрусовых.)
Е-441** Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина - Возможны аллергические реакции, избегать астматикам и людям с непереносимостью к сульфитам
Е-442** Фосфатида аммонийные соли - Не имеют разрешения на использование.
Е-443** Бромированное растительное масло - Не имеют разрешения на использование.
Е-444** Изо-бутиратацетат сахарозы - Не имеют разрешения на использование.
Е-445 Эфиры глицерина и смоляных кислот - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-446** Сукцистеарин - Не имеет разрешения на использование.
Е-450 Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат - Должны быть исключены из рациона детей. Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора и способствует развитию остеопороза. Особенно рискуют люди, в рационе которых много продуктов, содержащих природный фосфор. Эта добавка разрушает кальций, магнезию, железо! (Порошковое молоко, крахмал, плавленый сыр, мясные консервы, колбасы и кондитерские изделия.)
Е 450А Опасен
Е-451 Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный - Вызывает у детей раздражительность, беспокойство, нервозность, влияет на обмен кальция в организме
Е-452 Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е 453 Нарушает пищеварение
Е 455 Нарушает пищеварение
Е 456 Нарушает пищеварение
Е-459 -циклодекстрин - Находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам.
Е-460 Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке - Побочные эффекты неизвестны.
Е-461 Метилцеллюлоза - Расстройство желудка. Высокие дозы могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечнике
Е-462** Этилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства.
Е-463** Гидроксипропилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства. В некоторых странах запрещен.
Е-464 Гидроксипропил метилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестны.
Е-465** Этилметилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства.
Е-466 Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза - Желудочно-кишечные расстройства.
Е-467** - Этилгидроксиэтилцеллюлоза - Сомнителен
Е-468# Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная - В стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-469 - Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза - В стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-470а# Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-470b# Магниевые соли жирных кислот - В некоторых странах запрещены.
Е-471 Моно- и диглицериды жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны. (маргарин)
Е-472а Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472b Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472с Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472d Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472e Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472f Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-472g Сукцинилированные моноглицериды - Побочные эффекты неизвестны.
Е-473 Эфиры сахарозы и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-474** Сахароглицериды - В некоторых странах запрещены. Не имеет разрешения на использование.
Е-475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны.
Е-476** Полиглицерин полирицинолеаты - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-477** Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-478** Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-479b** Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование.
Е-480** Диоктилсульфосукцинат натрия - Побочные эффекты неизвестны. Не имеют разрешения на использование. Побочные эффекты неизвестны
Е-481 Стеароил-2-лактилат натрия - Побочные эффекты неизвестны.
Е-482** Стеароил-2-лактилат кальция - Не имеет разрешения на использование. Побочные эффекты неизвестны
Е-483** Стеарилтартрат - В некоторых странах запрещены
Е-484** Стеарилцитрат - Не имеют разрешения на использование.
Е-485** Стеароилфумарат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-486** Стеароилфумарат кальция - Не имеют разрешения на использование.
Е-487** Лаурилсульфат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-488** Этоксилированные моно- и диглицериды - Не имеют разрешения на использование.
Е-489** Эфир кокосового масла и метилгликозида - Не имеют разрешения на использование.
Е-491** Сорбитан моностеарат СПЭН 60 - Не имеют разрешения на использование.
Е-492** Сорбитан тристеарат - Может увеличивать усвоение организмом жиров. Не имеет разрешения на использование.
Е-493** Сорбитан монолаурат, СПЭН 20. В некоторых странах запрещен. Не имеет разрешения на использование.
Е-494** Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80. В некоторых странах запрещен. Не имеет разрешения на использование.
Е-495** Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40. В некоторых странах запрещен. Не имеет разрешения на использование.
Е-496** Сорбитан триолеат, СПЭН 85. Не имеет разрешения на использование.
Е-500 Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия - Негативного влияния на организм не выявлено. (Печенье, рулеты.)
Е-501 Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия - ОПАСНЫЙ.
Е-503 Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония - ОПАСНЫЙ. (Печенье, рулеты. Входит в состав известного «пекарского порошка».)
Е-504 Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-505** Карбонат железа - Не имеет разрешения на использование.
Е-507 Соляная кислота - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-508 Хлорид калия - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-509 Хлорид кальция - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-511 Хлорид магния - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-512** Хлорид олова - Не имеет разрешения на использование.
Е-513 Серная кислота - Очень опасный. Отрицательно влияет на печень, вызывает желудочно-кишечные расстройства.
Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-516 Сульфат кальция - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-517 Сульфат аммония - Негативного влияния на организм не выявлено
Е-519** Сульфат меди - Не имеют разрешения на использование.
Е-520** Сульфат алюминия - Не имеют разрешения на использование.
Е-521** Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) - Не имеют разрешения на использование.
Е-522** Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) - Не имеют разрешения на использование.
Е-523** Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) - Не имеют разрешения на использование.
Е-524 Гидроксид натрия - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-525 Гидроксид калия - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-526 Гидроксид кальция - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-527 Гидроксид аммония - Очень опасный! Отрицательно влияет на печень, вызывает расстройство желудка.
Е-528 Гидроксид магния - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-529 Оксид кальция - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-530 Оксид магния - Негативного влияния на организм не выявлено.
Е-535** Ферроцианид натрия - Не имеет разрешения на использование.
Е-536 Ферроцианид калия - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-537** Гексацианоманганат железа - Не имеют разрешения на использование.
Е-538** Фферроцианид кальция - Не имеют разрешения на использование.
Е-541** Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный -Не имеют разрешения на использование.
Е-542** Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный - Не имеют разрешения на использование.
Е-550** Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-551 Диоксид кремния - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-552** Силикат кальция - Запрещен в некоторых странах, не имеет разрешения на использование.
(Приправы)
Е-553а (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-553b Тальк - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-554** Алюмосиликат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-555**Алюмосиликат калия - Не имеют разрешения на использование.
Е-556** Алюмосиликат кальция - Не имеют разрешения на использование.
Е-557** Силикат цинка - Не имеют разрешения на использование.
Е-558 Бентонит - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-559** Алюмосиликат (каолин) - Не имеет разрешения на использование.
Е-560** Силикат калия - Не имеет разрешения на использование.
Е-570 Жирные кислоты - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-574** Глюконовая кислота (D-) - Не имеет разрешения на использование.
Е-575 Глюконо-лактон - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-576** Глюконат натрия - Не имеют разрешения на использование.
Е-577** Глюконат калия - Не имеют разрешения на использование.
Е-578 Глюконат кальция - Негативного влияния на организм человека не выявлено.
Е-579** Глюконат железа - Не имеют разрешения на использование.
Е-580** Глюконат магния - Не имеют разрешения на использование.
Е-585 Лактат железа - Негативного влияния на организм человека не выявлено.