Хранение баночного пюре?

Здравствуйте. Подскажите, можно ли баночное пюре( овощи, фрукты, мясо) хранить в открытом виде в холодильнике? Допустим я сегодня банку открыла, половину дала сегодня, половину завтра. Или так нельзя делать?