пробуем сегодня желток...
зы а мне что же делать то...не снижается дальше вес..застыл на этом кг.... ну что же.... к черту диета!.... пеку пахлаву....вернее уже жду, когда можно будет приложиться)))))
Москва
скажите пожалуйста, может вы знаете, как сделать ребенку кефир в домашних условиях. Почему-то никто ничего не пишет А вы смотрю умеете всякую вкусняшку готовить, может и ето знаете.
0
30.01.2010
Ответить
Ереван
в магазине спец тесто для пахлавы...тоненькое...замороженное... размораживаем....сама не делаю не знаю... орехи грецкие два стакана через мясорубку...вообще-то лучше мелко порезать...но мой муж любит так...к орешкам потом стакан сахара, 2-3 ч.л. корицы, кардомона... кому что....
теперь приступаем.... духовку на 180 гр... греем.... форму с бортиками обмазываем маслом сливочн...
100 гр масла сливочного растопить... выкладываем листы....штук пять и каждый промазываем... потом опять лист и начинка...затем лист и масло... лист и начинка....лист и масло... до тех пор пока начинка не закончится и не останется 3-5 листов теста... начинка закончилась... теперь тесто промазываем каждый лист маслом....
надрезаем ромбиками.... в духовку на 10 минут....за тем достаем, обмазываем маслом, чтоб в промежутки попало...затем обмазываем желтком...и снова в духовку минут на 20.... уже в зависимости от духовки смотрим как запечется....
пока печется мед 5 ложек столов растопить...чуть воды добавить и когда достанем из духовки готовую пахлаву... в дырочки залить и сверху чуток
5 часов и потом наслаждаемся:)
0
30.01.2010
Ответить