с творогом на кефире.Утром быстро замутила на завтрак.
вкусные получились,уже нет,но есть еще тесто,мне надоело их делать и отложила на потом-свеженьких сделаю.
текст с интернета
Требуемые ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки + 1 желток яичный (для того, чтобы смазывать мучные изделия)
- Кефир 220 мл
- Разрыхлителя для теста 11 г
- 120 грамм сахара
- Муки 470 грамм
- Сливочное масло 140 г
- Соль
- Соды ½ ч.л.
- Масло растительное
Способ приготовления:
- За полчаса до приготовления сливочное масло нужно достать из холодильника и дать ему разморозиться.
- Соединяем венчиком или ложкой масло с яйцами, сахаром, солью и ванилью. Хорошо перемешайте.
- В кефир насыпьте соду, перемешайте.
- Кефир влейте в сухую смесь, после чего тонкой струйкой начинайте насыпать муку. Перемешивайте массу, после чего разделите на четыре части.
- Каждую часть нужно раскатать, после чего порезать на четыре-шесть треугольников. Каждый треугольник сворачивайте от широкого края к более узкому, сверните полумесяцами.
- Каждый рогалик смажьте яичным желтком, посыпьте пудрой и выпекайте в духовом шкафу тридцать минут.