Умяли мы только что с Яном на обед!
Каждому по такой тарелочке:)))
Ням-ням скажу я вам!
Ставрополь
А я не умею готовить плов 
Почему то боюсь что рис будет как липкий комок... Эх... нужно учиться...
Почему то боюсь что рис будет как липкий комок... Эх... нужно учиться...
0
31.01.2011
Ответить
Одесса
Главное после того, как забросили рис, не перемешивать до полной готовности. И тогда он будет классным и рассыпчатым.
А вообще здорово готовить плов из пропаренного риса. Он очень быстро готовится:) И вообще не слипается!
0
31.01.2011
Ответить
Дармштадт
Очень люблю плов, но к сожелению никогда нормально он у меня не получается, то как каша, то совсем сухой....эх....
0
31.01.2011
Ответить
Одесса
А я не могу делать заливное (холодец) и голубцы.....
Тоже было много попыток, и никак....
0
31.01.2011
Ответить
Дармштадт
У каждой женщины, даже если она отличная хозяйка, есть, думаю что-то, что она не умеет готовить, делать....хотя, может я и не права..
Может как сказал В.И. Ленин " Учится, учится и ещё раз учится"...
......бум пробовать...
Может как сказал В.И. Ленин " Учится, учится и ещё раз учится"...
......бум пробовать...
0
31.01.2011
Ответить
Вильнюс
Никогда в жизни не готовила. Муж не любит, Ивар вообще рис не особо жалует. А вот с рёбрышками, это прям с костями? Честно признаюсь, за 30 лет ни разу ребрышки не ела
0
31.01.2011
Ответить
Одесса
Да ты что? А как же копчёные ребрышки под пиво? Это такой класс!
Рёбра - это да, мясо на кости. Мой муж обожает картошку, запечённую с рёбрами и сыром в духовке. И суп с ними любит.
0
31.01.2011
Ответить
Вильнюс
А в плове как? как их кусочками так порубить, потом руками есть? Не, ну то, что рёбра - это мясо на кости я знаю, в магазах видела. Но чё то повода приготовить небыло:) Надо исправляться:)
0
31.01.2011
Ответить
Одесса
Я покупаю специально не жирные рёбра. Обжариваю их, потом туда лук, морковь. Тушу всё. Дальше помидоры или томатную пасту, рис. Заливаю водой. Когда почти готово бросаю специи, зелень, соль. Можно рёбра и кусочками рубить, но тогда их лучше отварить сначала, чтобы хорошо с кости снимались.
0
31.01.2011
Ответить
Вильнюс
Спасибо за идею. Надо будет с рёбрами поэкспериментировать:)
0
31.01.2011
Ответить
Одесса
Понятно всё:) А я рис очень люблю:) Плов, фаршированный перец, голубцы, ризотто, тефтели с рисом, рис с яблоками, да и просто рисовую кашу с маслом:)))) Вот такая я - рисовая душа:) Нет, я вообще-то макаронная душа, но рис тоже очень люблю:)
0
31.01.2011
Ответить
