Захотелось поделиться :) Когда я уходила в декрет с первым ребенком, торжественно пообещала мужу, что суши я буду готовить дома, и не обманула, конечно :) Т.е. моему опыту примерно года три, вот как это можно проиллюстрировать:
Это один из первых опытов, роллы самые простые с лососем и огурцом в нори, есть вариант только с лососем или только с огурцом
Это уже усложненное ассорти, тут уже не только роллы, но и суши с креветкой, лососем, кальмаром и ролл мозаика (хотелось попробовать - получится или нет)
А это такой большой сет с теплыми роллами, но они не в темпуре, а только начинка теплая на подготовленных роллах с рисом
Ещё хочу попробовать сделать темпурные, горячие роллы (ещё называют запеченные), а ещё я готовлю сливочный суп с морепродуктами, как в моем любимом ресторанчике (там он называется кайсен куриму супу :)), как буду готовить - обязательно надо сфотать, вкусно - ум отъешь :)
это сливочный
это с зеленью
руки не заточены))
