Захотелось мне приготовить сливочную колбаску по старому советскому рецепту, в него входят ириски. И что вы думаете? Ириски не могу купить!!! Ни на рынке, ни в сладких магазинчиках, в лучшем случае предлагают " Сливки-ленивки", они хоть как-то похожи на ирис, а в худшем - вот ирис со вкусом йогурта (оранжевые тянучки с апельсиновым вкусом). Бедные наши дети - они будут расти на невнятных суррогатах, имея отдаленное представление о натуральном вкусе продутков :(((
А вот, собственно, рецепт:
масло сливочное 200 г
ириски 400 г (можно от 200г до 500г - просто изменятся пропорции палочки - ирисковая масса)
кукурузные палочки 1 пачка
Растопить ириски с маслом на водяной бане, хорошо перемешать в
однородную массу и быстро всыпать кукурузные палочки, перемешать, выложить на
фольгу(лучше на пищевую пленку - фольга отдирается плохо) и сформовать колбаску.