И снова истерика....

Утро началось "волшебно"....., проснулись, повалялись, встали и пошли готовить сырники, и тут...... Соню понесло: "я сама" , хорошо доченька, давай ты будешь мне помогать, положили в чашку творог, разбили туда яйца, дошла очередь до сахара и вдруг начинается псих, причина - неясна, хватает сахарницу,  при этом выгибается и орет, стоя на стуле, пытаюсь сделать так чтоб она не упала вместе с этой сахарницей, это злит ее еще больше, она уже просто не реально орет, спокойно спрашиваю что случилось и чем ей помочь, в ответ - крик, сахарницу забираю, со стула снимаю и объясняю что продолжим, когда она успокоиться, это все идет мимо ее ушей, она хватает стул и снова с криками лезет на стол, хватает чашку с тестом для сырников, запускает туда руки, все это сопровождается криком, начинает вышвыривать творог, тут я конечно вмешиваюсь, все забираю, начинаю ругаться, что так нельзя, она снова пытается все это проделать, вывожу ее из кухни, она возвращается, и все это время орет, тут уже встал папа, все наши словесные баталии ни к чему не приводят, но когда она при папе повторила попытку вышвырнуть творог из чашки - получила по попе, потом еще немного поистерила и успокоилась. К слову это не первое такое утро, в прошлый  раз было подобное поведение потому что она сама не могла открыть сок, а на предложение помочь ей в этом отвечала криками и отказом, иногда это бывает не из-за чего, просто видимо нет настроения. Девочки что делать с таким поведением? Я просто теряюсь, она как ураган, неуправляема полностью, она ведь и себе навредить может, сегодня таки слетела со стула в процессе всей истерики, может и головой шибануться....мои разговоры не помогают, у меня ощущение - что это концерт исключительно для меня, так как такое только со мной, вот как мне себя вести, игнорировать я пробовала, если я ухожу в другую комнату - она бежит за мной и продолжает свое выступление, в общем дайте совет, как укротить эту стихию?