Коровье молоко
Если у малыша аллергия на молоко, то она может распространяться и на йогурт, кефир, желтый сыр, творог, масло. Обычно это сопровождается неприятием телятины и говядины. В первом полугодии не спеши давать соевое молоко, а до конца первого года – козье.
Грудничку подходят специальные смеси на соевой основе или гидролизаты. Не исключено, что педиатр посоветует принимать препараты кальция.
Мясо
Зачастую аллергию вызывают телятина, говядина (это нередко бывает при аллергии на молоко) и курятина (при аллергии на яйца). Предлагай карапузу крольчатину или индейку. Вари мяско как можно дольше: после такой обработки оно становится менее аллергенным.
Яйца
Особенно коварен белок. Его не рекомендуют деткам на первом году жизни. Яйца входят в состав пирожных, выпечки, макарон. Поэтому подобные продукты готовь дома сама: так гораздо безопаснее! Желточек малышу-аллергику начинай вводить только в конце первого года. Свари яйцо вкрутую, а потом отдели желток от белка и положи, например, в суп.
Глютен
Содержится в пшенице, ржи, ячмене и овсе. Пока маленькому аллергику не исполнится годик, лучше не давай ему каш из этих зерновых. Готовь малютке кашки из риса, кукурузы и гречки, а крохе постарше осторожно вводи пшенную, манную и овсяную.
Мед
Нередко вызывает сильную аллергию, в которой повинна содержащаяся в меду пыльца различных растений. С медом не торопись до конца первого года. Прежде чем познакомить с ним малыша, посоветуйся с педиатром.
Рыба
Аллергия на рыбу бывает редко, но возможна очень сильная реакция (иногда даже шок). Маленькому аллергику не стоит пробовать рыбу до года. Вводи ее в рацион понемногу, начиная с вареной и паровой.
Фрукты
Наиболее аллергенны клубника, цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты). Небезопасны и другие экзотические фрукты: ананасы, киви. Расширяй меню ребенка местными фруктами неярких оттенков. Очень полезны яблоки, сливы, груши. Начни с вареных или печеных, а после перейди к пюре.
Орехи
Чаще всего вызывают аллергию арахис и миндаль (их много в детских сладостях). Шоковая реакция может возникнуть даже на минимальную дозу орехов. Вместо орехов давай малышу сушеные яблоки, груши, курагу, любые другие сухофрукты.
Овощи
Самые проблемные – помидоры. Если у ребеночка на них аллергия, то она может проявиться также и на картофель. Иногда приходится отказаться от моркови (особенно если при выращивании применяли удобрения). Аллергию на овощи сложно определить. Реже всего вызывают нежелательную реакцию кабачки, патиссоны, белокочанная и цветная капуста. Делай из них пюре или запекай в духовке.