Продолжаем осваивать новые продукты в качестве прикорма.
Пробовали овощные пюрешки (пока без соли и растительного масла): цветную капусту, брокколи, кабачок. Планирую освоить двухкомпонетную - кабачок + цветная капуста. С брокколи опыт был неудачный, решила отложить этот чрезвычайно полезный продукт до лучших времен.
Во время последнего визита к врачу нам рекомендовали приступить к кашкам: начать с гречневой, потом попробовать рисовую, овсяную, кукурузную (в любой последовательности). Порывшись в интернете, я пришла к выводу, что с рисовой торопиться не стоит, т.к. она крепит, а у нас с этим делом... не то, что бы проблемы, но иногда бывает, что Руслана день - два не какает. Правда, козьих шариков тьфу-тьфу-тьфу, пока не было, но боюсь, как бы после рисовой кашки не появились, раз случаются такие небольшие задержки. Насчет овсяной каши вычитала, что для её переваривания нужен какой-то фермент, который появляется в возрасте 6 - 7 месяцев, т.е. торопиться с ней смысла тоже нет, два месяца потерпим. Остались гречневая и кукурузная.
А мама я, надо сказать, довольно специфическая. Я принципиально не признаю готовых детских баночных пюрешек и коробочных кашек. Что бы не говорили и не писали на упаковках производители, на что бы не ссылались, что и витаминов там больше, и температурный режим при изготовлении соблюдался какой положено, и фрукты-овощи-крупы только самые отборные и самые лучшие использовались, а домашние кашки вообще не подходят малышу, т.к. там недостаточно витаминов для полноценного развития ребенка, не соблюдается нужная технологи я прочее, прочее... Я не верю в добрых дядечек и тетечек, которые из кожи вон лезут и стараются произвести как можно более полезный продукт для моего ребенка, и бдят за производством бесценных кашек и пюрешек, чтобы все было только лучшее, только самое качественное, потому что это - для детей, а то, что для детей - святое.. Зато верю в других дечек и тетечек, которые производят товары для детей из-за того, что это банально выгодно, потому что на производителей этих товаров действует другая система налогообложения, их можно дороже продать (т.к. действует стереотип, что все лучшее - детям, а для детей не жалко никаких денег, да и о чем вообще речь, когда это - лучшее!), а так же техрегламент на "детские" продукты, как ни парадоксально, мягче, чем на "взролые". Полноценной системы контроля качества у нас не существует, т.е. все контролируется на уровне производителя, а в чем производитель заинтересован - ни для кого не секрет. Я смотрела передачи на эту тему - и была очень удивлена, когда сравнивали предельно допустимые концентрации различных вредных веществ в продуктах обычных и продуктах для детского питания. Это касается целого перечня наименований, начиная от соков и заканчивая стиральным порошком (можно даже почитать составы этих порошков в магазине, всевозможных фосфатов и ПАВ в детском порошке зачастую содержится не меньше, а даже больше, чем в обыкновенном). Насчет порошков, правда, я не очень гружусь, и таки стираю Ушастым нянем, а вот насчет соков, воды, творожков и прочего твердо решила, что это - как раз такой случай, когда не стоит мотать на ус то, что вешают на уши.
Поэтому если пюрешка - то овощи варю на пару - и блендером их. Если кашка, то никак не БП, как бы она ни была обогащена витаминами, а вареная крупа - и либо в блендер, либо через сито. И вопрос с кашками встал только под таким углом: как готовить: из муки или из крупы, сначала сварить, а потом размельчить или наоборот? В магазине нашла гречневую муку, обрадовалась, купила. Пришла домой, подумала: а хорошо ли была эта крупа помыта, прежде чем её перемололи, а перебирали ли её? Решила, что лучше муку сама в кофемолке намелю. Взяла хорошую гречку, тщательно перебрала, промыла, высушила, перемолола. Прямо муки не вышло, получилась измельченная крупа. Взяла самую маленькую металлическую чашечку, чайную ложку "муки", 100 мл воды, варила, помешивая, на слабом огне. Получилось все равно немного грубовато, протерла три раза через сито. Вроде бы, нормально. На мой взгляд, достаточно однородно, насколько однородной может быть гречневая каша.
Пыталась накормить вчера с утра, положенная порция в размере половины ложечки была проглочена с выражением отвращения на лице. Доча прямо поперхнулась это кашей. Я подумала, что, возможно, надо попробовать сделать пожиже, добавить немного грудного молочка. Плевалась сегодня этой разжиженной кашкой только так, по-моему, совсем ничего не проглотила. Подумываю теперь о том, чтобы таки попробовать сварить муку.
Продолжу предлагать гречку в течение недели, если так и не понравится, будем пытать счастья с кукурузной.
Хотя, возможно, 5 месяцев - это все же еще рановато для прикорма?