Филе форели, запечёное с овощами в лаваше.
Очень сочная и вкусная форель в лаваше.
Свежее филе форели или семги берем из расчета 300-400 грамм на человека. Удаляем кости, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим, добавляем специи для рыбы, оставляем на 5-10 минут настояться пока подготавливаем овощи и лаваш
Выкраиваем лаваш так, чтобы завернуть в него филе, смазываем сливочным маслом
Филе укладываем на середину лаваша, сверху кладем нарезанный кружочками помидор, веточки зелени и сыр
Аккуратно заворачиваем филе в лаваш конвертиком
Конвертик с рыбой заворачиваем в фольгу. укладываем на противень и запекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке
За 5 минут до готовности, фольгу разворачиваем и смазываем лаваш сметаной, ставим в духовку подрумяниться. При подаче на стол фольгу снять, украсить блюдо овощами и зеленью
Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет)
Москва
Вкусненько!))
0
21.12.2015
Ответить
Мама троих (26 лет, 13 лет, 10 лет)
Москва
Надо попробовать-я думаю ооооочень вкусно будет.Попробую со скумбрии сделать.
0
21.12.2015
Ответить
Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет)
Москва
Скумрию только в пряном посоле люблю))
0
21.12.2015
Ответить