Секрет идеальной белоснежной глазури которая не трескается
Идеальная чудо-глазурь для пасхальных куличей на желатине.Готовится очень просто. Не содержит сырых яиц. Не трескается и не осыпается при разрезании. Получается мягкой внутри и плотной снаружи.На ней отлично держатся любые пасхальные укращения. 
Продукты: Сахар(или пудра) -100г Желатин -1ч.л. Вода -4 ст. л (2+2)
1. Желатин залить водой.
2. Сварить сахарный сироп
3. Смешать его с желатином
4. Взбить миксером до белой пены.
Шикарная белоснежная глазурь готова!