Печенье "Тает во рту".
Я не люблю долгие рецепты с кучей ингредиентов. Особенно когда трое детей сидят с глазами котика из Шрека)))Поэтому мой любимый быстрый рецепт - песочное печенье.
Для теста:
400 гр. муки
по 150 гр. сл. масла и сахара
пара щепоток соли
1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 соды
2 яйца(если они большие то и одного хватит)
Это на 30 печенек размером с указательный пальчик(мой, не ребенка)))
Приготовление: проще некуда.
Смешиваем яйца и сахар, добавляем масло и разрыхлитель(или соду) с солью и далее - муку. Я написала 400 гр. но по факту - сколько возьмет. Далее - мнем как колобка из сказки и скатываем также в комок)
Теперь пусть полежит минут 10.
Раскатываем тесто и с помощью формочек вырезаем что хотим(у меня звездочки). Выкладываем на противень чуть смазанный маслом и присыпанный мукой и в печку.
Печь при 200 гр. 20 минут.
Приятного аппетита.
Осторожно - съедается быстро)))