2 яйца, 1 пакет ряженки или кефира (0.5 литра), 1 пакет (250 г) майонеза, 1 чайная ложка сахара или 1 столовая ложка сахара (если начинка будет сладкая), 1 чайная ложка соды (не гасила уксусом), немного соли, 18 ст. ложек муки без горки. Тесто получается как на оладьи. Форму смазать растительным (оливковым) маслом. выложить часть теста, добавить начинку по вашему вкусу,, залить остатком теста начинку. Выпекать в духовке.