"Тёщин язык"

Баклажаны режутся вдоль,обжариваются на подсолнечном масле.Смешиваеся майонез с тёртым чесноком.Каждый пластину смазываем этой смесью и посыпаем тёртым сыром.Кладём дольку помидора,сворачиваем пополам.