Полет с поварешкой, день 18

Доброе утро!

Как прошли выходные?

А начнем с обсуждения кулинарных шоу, сайтов и авторов книг. А заодно поделимся друг с другом уловками по наведению чистоты на кухне.

Я, определенно, фанат Джейми Оливера и Гордона Рамзи.

Из передач особенно советую

«Обед за 30 минут», «обед за 15 минут», «Джейми у себя дома», «Рыбный ужин»,«кулинарные путешествия» Джейми Оливера.

«Курсы элементарной кулинарии» (Эту серию передач я советую посмотреть в первую очередь, вас научат пользоваться ножом, расскажут о техниках приготовления, помогут выбрать инструменты для кухни) и«домашняя кухня» Гордона Рамзи.

А еще очень интересная передача «Как готовить как Хестон» Хестона Блюменталя, мои дети её просто обожают! Местами просто безумное волшебство кулинарии)))))))

Задание 1 - расскажите о своих любимых поварах, чьими рецептами вы пользуетесь, кем вдохновляетесь?

А теперь поговорим о лайфхаках уборки на кухне.

Например, у меня деревянная столешница, чтобы вывести с неё ягодный сок - я посыпаю её содой. Сначала красные пятна станут синими, а потом исчезнут вовсе.

Чтобы вылить чаинки из заварочного чайника - налейте в чайник воды, покрутите, чтобы внутри получился маленький водоворот, наклоните на себя на пару секунд, а потом вылейте содержимое от себя. Ни единой чаинки в чайнике не остается.

На кухне у меня стоит ведро, в которое я скидываю все грязные кухонные полотенца. Я использую их вовсю, за день уходит 2-3 штуки. Раз в 3 дня, когда ведро наполняется, я насыпаю туда отбеливатель и заливаю все кипятком. Естественно, детей рядом нет в этот момент. Когда вода остывает - закидываю в стиральную машину. Пятен нет, полотенца отлично отстирываются.

Верх подвесных шкафов можно или застелить газетой (у меня такой шкаф только один, и я именно газету расстреливаю, приклеивая край скотчем) или затянуть их пищевой пленкой, тогда при ежемесячной уборке вам надо будет только сменить газету(пленку), а не отдирать жирный налет.

Микроволновку я, как и многие, мою с помощью воды и лимона, и да, у меня прижилось правило Марлы - я наполняю раковину мыльной водой, когда начинаю готовить. И я уже рассказывала вам о быстрой чистке холодильника)))

Задание 2 - поделитесь своими уловками по наведению чистоты на кухне.

До завтра! Хорошего всем дня!