Полет с поварешкой, день 27
Блюдо дняДоброе утро!
Сегодня поговорим о пикниках и консервировании.
И если о первой теме я знаю много, то о второй - решительно ничего!
Так что задание всем тем, кто консервировать на длительный срок еду в банках умеет - делитесь ссылками на свои мастер-классы и рецепты консервирования! Думаю, я не одна ни разу не пробовала что-то закатать и многим ваши ссылки очень актуальны будут в пору заготовок.
И еще сразу вопрос - кто-нибудь видел в продаже натуральный спиртовой уксус? У меня совсем нет доверия к «столовому» уксусу, честно говоря. А все вокруг твердят, что с яблочным и винным уксусом вкус у тех же огурцов будет «фу». Про яблочный я может и согласна, но винный…или да, так и будет? Развейте мои сомнения))))))))
А теперь о пикниках.
Вот сейчас пишу, а за окном серо, холодно и проливной дождь. Конец сезону пикников? Нееет, совсем нет! Это круглогодичная радость))))))))))
Например, вот прямо в данный момент мои дети в детской комнате сидят на пледе, пьют какао из термоса и жуют бутерброды. Потому что маме надо запост сделать, а «пикник на поляне взападном королевстве(потому что окошки на запад)» их воодушевил и займет минут на 30))))))))))))))))) Мне надо будет только плед засунуть в стирку и пол пропылесосить после))))))
Бывают пикники на затянувшейся прогулке, бывают целенаправленные вылазки на природу с тонной еды))) Всякие там рыбалки и походы пикниками уже называть странно, как мне кажется. Поэтому мы не будем рассматривать такие поездки, которые с палатками и ночёвками (хотя звучит, безусловно, заманчиво, надо будет как-нибудь и про походы написать)
Итак.
Первое, что всегда, всегда-всегда надо брать с собой - мусорные мешки и перчатки. Мусорный мешок всегда лежит в моей сумке и много раз меня спасал(и мокрую одежду туда кинуть, и использованный памперс, и пакетик с соком или молоком, который вроде бы и до конца выпили, а все равно из него пара капель выливается)
Я искренне не понимаю тех, кто оставляет мусор на полянах после себя. Это свинство! Кстати, тех, кто сидит в чужом мусоре я тоже не понимаю. Я живу в таком месте, что мы гуляем там, где многие пикникуют. Так вот я регулярно наблюдаю, как в воскресенье вечером семьи сидят в своем и чужом мусоре, как буд-то так и надо! Фу! Отвратительно!
Поэтому мы не только убираем за собой, но, если необходимо, то и перед тем, как пустить детей на поляну, собираем чужой мусор(поэтому и перчатки, брать руками как-то не приятно, перчатки выкидываю потом просто). Кстати для этого удобно использовать веерные грабли - для таких параноиков как я, чтобы пройтись ими по всей площади поляны и быть уверенной, что никаких «сюрпризов» в траве нас не ждет.
Второе, что нужно взять - антибактериальное средство для рук! Салфетки, жидкость, мыло и воду (в машине валяется все, в сумке - салфетки, вода, жидкость антибактериальная). Основное правило «мойте руки перед едой» действует и на улице тоже ;)
Третье, что мы всегда берем с собой - какую-нибудь еду. Пикника без еды не бывает!
На последней нашей прогулке это была бутылка молока и упаковка сушеной клюквы. Спонтанный пикник получился))) Но очень вкусный)))))
На самом деле брать с собой можно любую еду, если есть возможность донести её в сохранности. Советы типа: «не берите с собой кисломолочку» основаны на том, что определить «на вкус» испортилась она или нет сложно и уж лучше перестраховаться.
Я разделяю еду по сезонам:
Летом - охлаждающая.
Весной, осенью, зимой - согревающая.
С детьми вся еда должна мыть максимально подготовлена и удачно упакована (иначе просто с ума сойти можно)
Контейнеры с крышками, термосы, удобные бутылки и стаканы.
Кстати, призываю не покупать пластиковую одноразовую посуду! Её не перерабатывают и она засоряет нашу планету. Если уж категорически не хочется мыть после пикника посуду - выбирайте бумажную, кстати, её и с горячей едой можно использовать, в отличие от пластиковой, она не реагирует на горячие продукты.
Что еще нужно взять с собой?
Что-то, на чем будем сидеть. Например плед для пикника. Специальные пледы хороши тем, что у них две стороны, одна из которых влагостойкая. Но я часто беру с собой просто пару флисовых пледов - они легче, в них можно завернуться, если замерз, они легко стираются и они не промокают так, как пледы из натуральных тканей.
Для детей всегда беру горшок. Не знаю, как вы, а я терпеть не могу держать ребенка навесу))))))))))) Поэтому горшок всегда с нами. В него вкладываю мусорный пакет, поэтому мыть горшок мне не приходится ;) Во все длительные поездки тоже так с собой берем.
Игры.Тут на вкус и цвет. Начиная от мяча и заканчивая карточками-находилками, в которых надо галочкой отметить тот предмет(растение), которое ты нашел.
Аптечку.
Всегда, обязательно. Обязательно-обязательно берите аптечку. Минимальный набор должен быть. У меня все это лежит в большом икеевском пакете с застежкой-зипп и внутри несколько маленьких есть. Внутри - все это:
- вода (в бутылке с «носиком», удобно ранки промывать)
- мирамистин(антисептик) спрей.
- охлаждающие пакеты
- обезболивающе (головная боль не редкость на пикниках)
- пластыри, бинт, стерильные салфетки.
- ножницы и пинцет.
- маленький эластичный бинт
- одноразовые перчатки
- гелевая повязка противоожоговая (или спрей от ожогов)
- гель снимающий зуд от укусов насекомых.
- противоаллергические средства(таблетки).
- бумажные полотенца.
- спрей физиологического раствора.
- и книжка о неотложной помощи, которую я наизусть знаю, но с собой беру.
Если на машине - то набор несколько больше.
Очень советую про инфаркты посмотреть, просто для информации. Я знаю, что не все Комаровского любят, но информация важная, так что уж потерпите и посмотрите. И дай Бог, что нам всем эта информация не пригодится.
Солнцезащитным кремом мажемся ДО того, как вышли из дома.
Для малышей «мамина сумка»
1. влажные салфетки.
2. салфетка для срыгиваний.
3. одноразовая пелёнка.
4. подгузники.
5. мал.уп.крема под подгузник(если пользуетесь)
6. сетка от комаров/дождевик на коляску.
7.сменная одежда.
8. поильник с водой.
9. игрушки
10. Пледик.
Не забудьте фотоаппарат!))))))))))))))))))
Для зимы и осени очень хорошо подходят термокружки. Я их люблю больше, чем термосы и беру практически на каждую прогулку с детьми. Внутри - все тепленькое, от безалкогольного глинтвейна и какао до куриного бульона)))))))))
Недавно купили мангал - оказалось, что они совсем не такие дорогие, как я думала. Вполне нормальный для первого времени мангал купили за 300 рублей. Это очень здорово, так как разводить костры на земле в лесу мы себе никогда не позволяли.
Задание 2 - расскажите о своих пикниках! Подготовьте аптечку. Запланируйте пикник на осень (три месяца целых впереди, один день на пикник выделяйте и начинайте планировать).
Хорошего всем дня!
Будьте честными - не используйте авторские материалы с коммерческой целью, не присваивайте себе чужое авторство, не публикуйте мои материалы на своих сайтах без активной ссылки на мой дневник http://i-love-my-family-life.blogspot.ru/
Lalik
Лиз, ты как всегда большая умница!Одно удовольствие читать!Хотела спросить про спрей-антисептик, термо-кружки, термос и находилки. Какие посоветуешь? В термо-кружках и термосах вообще не разбираюсь. =( Подскажи, пожалуйста, что лучше и почему ты так считаешь.Мы с удовольствием ходим на пикники, но редко.Только первый раз мы сами делали шашлыки, потом стали заказывать шашлыки с доставкой к парку. Так остается больше времени на игры с детьми и облегчается сумка (не нужно брать спрей от ожогов, мангал, шампуры, мясо и пр.) Всё, кроме шашлыков берем, конечно!
27.08.2014
Ответить
Лизавета
Привееет! Спасибо! Очень тяжело мне даются последние темы — сокращаю-сокращаю, и все равно простыни текста...Про антисептик — ищи "дезинфицирующий раствор для обработки ран" — они все разные по цене, мирамистин, например, дорогой, а Хлоргексидин дешевый. Еще есть Унисепт, Октенисепт, Декасан, Дезмистин, Горостен, Бактосин...они все примерно одинаковы. Все можно использовать для обработки ран без рецепта. Я покупаю мирамистин, потому что он в спрее и банка большая. Нифига не экономно, да)))))) Про термос и кружки — понятно, что без стеклянной колбы надо покупать(как в нашем детстве были) А так они все одинаковые, честно))) Вон в старбаксе полно на любой вкус и цвет))))) По мне так с ручкой удобней чем без))) Про находилки — так и называется книжка "находилки". Но я сама детям делаю, потому что так интереснее)))))Мы шашлыки на "дикой" природе еще ни разу не делали, но вот теперь, с мангалом, будем)))))))) Столько рецептов от Джеми и Гордона скопилось! ММММММММММ))))))))))))))))))
27.08.2014
Ответить