Войти
Ольга
47 лет Шебекино, Россия
На сайте с 24.10.2006, последнее посещение — 5 месяцев назад
Добавить заметку
842
записи
185
друзей
9
подписчиков
Рисовая каша с изюмом

Только недавно научилась готовить ее нормально. Вот запишу, вдруг склероз?

На 1,5 литра молока стакан риса круглого (ни в коем случае не пропаренного), 100 грамм сахара, полпачки ванильного сахара или немного ванили, хорошая горсть изюма, 1-2 яйца.

В кастрюлю из нержавейки (желательно, чтоб молоко не полгорало) налить стакан воды, закипятить и всыпать рис, огонь убавить до минимума. Чуть подсолить. Варить на медленном огне, не мешая, пока вода не впитается (минут 10). Влить молоко, перемешать, добавить огонь и довести до кипения. Как вскипит, всыпать сахар и ванильный сахар (ваниль), промытый изюм, снова убавить огонь и варить, иногда помешивая, пока рис не сварится до готовности и каша станет погуще, минут 25. Яйцо взбить с небольшим количеством сахара и добавить в кашу, размешать и выключить. Хорошенько укутать кастрюлю и оставить доходить. Через минут 40 - час - это будет сказка.

Важно не варить кашу сразу до густоты. При выключении рис будет еще плавать. Как постоит - каша станет густой. Можно и еще меньше риса сыпать на это количество молока - но больше не надо. Проверено многими опытами...

Ольга
Ульяна, 23 года 10 месяцевМаруся, 19 лет 1 месяцФёдор, 17 лет 5 месяцевЕгор, 11 лет 1 месяц Шебекино
Второй зуб
Еще до НГ успел вылезти. Рядом с первым. Теперь цепляется за ложку и не дает вытащить ее изо рта.
1
Ольга
Ульяна, 23 года 10 месяцевМаруся, 19 лет 1 месяцФёдор, 17 лет 5 месяцевЕгор, 11 лет 1 месяц Шебекино
Вторая четверть подошла к концу

Ульяна в этот раз отличилась. По галаксам у нее первое место в классе, 30 штук. На втором - 22, третьем - 12. Много и отбирали - то забудет что-нибудь, то за непослушание. Воспитывают, короче. Выдали ей шоколадок за это дело в школе - она их детям раздала, сама не очень любит шоколад.

В пятницу в рамках предстоящих праздников класс ездил в Белгород в кукольный театр. В воскресенье был отчетный концерт в музыкальной школе, а в понедельник утренник в общеобразовательной. И везде, конечно, пакеты конфет. Во маме с папой-то раздолье... Учитывая, что еще папа на троих детей с работы принес. Обожремси... Маруся проныкала это дело и тырит конфеты из вазочки. Я ей - одну, Марусь, больше нельзя. А она стырит, развернет скорей, увидит, что я посекла и пальцем мне так строго: ну-ну-ну, мама, нельзя конфеты. В рот, как хомяк, и бежать...

На концерт в музыкальную я не попала, как и на утренник, по причине болезни. Но, как оказалось, в школе смотреть было особо нечего. Это вам не представление в детском саду, где они полгода готовятся, пьесы ставят. Так, хороводы вокруг елочки, неинтересно. Но детям все равно весело - Новый год все ж, подарки дают.

image

Это в 4 руки - 2 пьески играли. И 2 сама.

image

И в школе:

image

image

Ольга
Ульяна, 23 года 10 месяцевМаруся, 19 лет 1 месяцФёдор, 17 лет 5 месяцевЕгор, 11 лет 1 месяц Шебекино
Первый зуб

Ну не зря же парень изгрыз всю литературу в округе... Вчера вылез-таки первый зуб. Нижний слева...

image

Панчо

Видела, что есть тут такие торты. Но мой рецепт отличается. Потому размещаю, может, кому пригодится. Делается элементарно. Получается большой и вкусный. Выглядит вот так. Собирала Ульяна во многом, можно и красивше собрать :)

image

Ольга
Ульяна, 23 года 10 месяцевМаруся, 19 лет 1 месяцФёдор, 17 лет 5 месяцевЕгор, 11 лет 1 месяц Шебекино
День рожденья даром не прошел

Федечка заболел. А, может, Ульяна из школы принесла - не знаю. Поднялась ночью температура, носом перестал дышать. Две ночи мы с ним не спали, кушать и дышать одновременно не получается, и, вообще, жизнь - непростая штука, как оказалось. Сегодня спеклась и Маруся - пока 37,4, капризная и сопливая. Я тоже маюсь горлом, ночью ела мед с водой, так болело, что аж дышать трудно.

Но слингобусы дарят мне надежду - что красота-таки спасет мир и болячки отступят. Ульяна второй день ночует у бабушки, чтобы не слечь. Четверть надо доучиться, в понедельник утренник, а в воскресенье отчетный концерт в музыкальной. Пока по галаксам она на первом месте в классе. Неудача в первой четверти задела ее самолюбие, и она стала учиться с удвоенным усердием. Но по-прежнему забывает в школе то сменку, то форму. Нельзя же быть одновременно умной и красивой, правда? Не, можно, но тяжело. Еще не научилась.

А на день рождения я получила чудеснейший подарок - нетбук ASUS. Вообще, осенью я посетовала на то, что книги дико дорогие, а хочется читать. Спросила Толика насчет КПК - быстро окупится. Он полез в инет, сказал, что КПК - вчерашний день, нашел нетбуки и загорелся. Пообещал подарить - и подарил. Правда, первые дни он мне в руки не попадал, Толик сам еще не наигрался настраивал. Но вещь, скажу я вам, потрясная. Весит меньше 1 кг, экран разворачивается и складывается вверх монитором... А еще он БЕЛЫЙ!

Я теперь могу по скайпу болтать везде, вай-фай типа - если б еще инет был устойчивым, вообще б хорошо было. Прочитала скачанный мне Толиком "Похороните меня за плинтусом", пока кормила. Вот только дочитала. Ну... смешанные чувства. С одной стороны, много узнаваемых фраз и вещей (если опустить постоянное "идиот"), с другой - как-то тяжело на душе. Жалко всех и глупо все. Надо перебить чем-то. А Толик не может найти то, что я прошу.

В связи с этим вопрос. Подскажите ресурс, с которого можно качать книги?

Ольга
Ульяна, 23 года 10 месяцевМаруся, 19 лет 1 месяцФёдор, 17 лет 5 месяцевЕгор, 11 лет 1 месяц Шебекино
8 месяцев Федечке-медведечке - вчера

Федечка вчера наконец сел. В честь праздничка. Ползает он резво с 5-и месяцев, встает на коленки, опираясь на кукольную кроватку, она на колесиках, уезжает от него, и он, как собачка, за ней - ухохочешься.

Раньше Маруся пряталась от Феди на мате с игрушками - теперь он туда научился залазить и слазить, что интересно. За что заработал он нее фингал под глазом - а вот не надо было на девичью посудку покушаться. Ентой посудкой и получил по физии...

Утренняя Маруся

Растрепанная, убирает волосы с глаз:

- Мам, лянь, ужас ваще! Сари, мам, какой ужас!

_____________________

И плачущая, фото от матери-садистки, которая фотала, вместо того, чтобы утешать:

image

image

image

image

image

image

Вот вам, успокоенную, а то расстроитесь еще...

image

Замаялась, готовила... Да еще и снег чистила:

image

image

 

Ольга
Ульяна, 23 года 10 месяцевМаруся, 19 лет 1 месяцФёдор, 17 лет 5 месяцевЕгор, 11 лет 1 месяц Шебекино
Спасибо, дорогие мои!

Так приятно мне было читать все эти красивые слова, которые вы мне написали. Ваши поздравления радуют меня и греют мне душу. Я вас очень всех люблю! Простите, что не ответила всем лично, но я вам ВСЕМ благодарна! Спасибо!

Отдельное спасибо Наташе, которая лично приехала меня поздравить вместе с Димой и Настенькой и сделала эти фотографии...

image

image

image

image

image

image

К сожалению, фотографий с Ульяной не получилось, но, поверьте мне на слово, она тоже веселилась...

Ну а Маруся с Настей - так те так подружились, что даже купаться решили вместе. А кто ж им возразит?

Ольга
Ульяна, 23 года 10 месяцевМаруся, 19 лет 1 месяцФёдор, 17 лет 5 месяцевЕгор, 11 лет 1 месяц Шебекино
31 год

Это много или мало? В 12 мне казалось, что после 25 - уже зрелая женщина, а выражение "вечер для тех, кому за 30" вызывал взрыв хохота.

Я не чувствую себя ни зрелой, ни перезрелой - так же, как и всегда. И я, пожалуй, гораздо счастливее сейчас, чем в 12 или даже в 20. Меня не обуревают больше подростковые комплексы, меня не тянет на сомнительные приключения. Мне доставляют истинное удовольствие те вещи, которые раньше я считала уделом недалеких домохозяек. Впрочем, что же тут удивительного? Я ведь и есть домохозяйка. Скажите вы мне это в 20 - рассмеялась бы вам в лицо. Я до сих пор в Ульяниных школьных анкетах честно указываю место работы, не решаясь написать скромное "домохозяйка", но это слово более меня не страшит. Я знаю, что это временно, что когда-нибудь в моей жизни снова будет работа, будут цейтноты, не связанные с отсутствием обеда и грязными штанами, а вызванные кассовыми разрывами - но я уже никогда не буду так счастлива, как сейчас - домохозяйка с тремя маленькими детьми...

И вечером будут оливье и шуба, и торт, наполовину собранный Ульяной. Значит, дочь подрастает... А сыну завтра 8 месяцев...

image

image

image

И песня:

На мне так много сажи,

Что я не знаю даже,

Есть ли я под сажей и золой.

Я раздуваю пушинку огня,

Пламя бушует и варятся щи.

Если за печкой не сыщещь меня,

То уж нигде не ищи.

Всегда ваша, Lace.

 

Ульяна
23 года 10 месяцев
Маруся
19 лет 1 месяц
Фёдор
17 лет 5 месяцев
Егор
11 лет 1 месяц