В связи с засильем помидоров, беспрестанно ищу им достойное применение на зиму. Вот такое, например.

Аджика русская (я бы скорее назвала это закуской, можно использовать как заправку в борщ зимой, можно просто ложкой есть - вкусно).

Состав:

2, 5 л томата (я делаю томат в шейкере от комбайна - быстро и просто, можно из томатного сока - есть специальная мясорубка с насадкой, отбрасывающей кожуру и кости, но для аджики, я считаю, лучше не сок, а все же томат - он гуще)

3 средних баклажана

6 шт. болгарского перца

8 шт. моркови (можно чуть меньше, густовато вышло)

2 головки чеснока

1 стакан сахара

1 ст.ложка 9% уксуса

1 стакан раст.масла

соль по вкусу

В кипящий томат влить уксус, масло, всыпать соль и сахар и кипятить 15 минут.

Добавить морковь, тертую на крупной терке и варить еще 15 минут.

Положить резаные кубиками перец, баклажаны и выдавить чеснок и варить еще 15 минут.

В предварительно простерилизованные банки выложить аджику и закатать.

Аджика острая

Рецепт нашла в интернете. Доосмыслила его и несколько переработала.

Состав:

3 литра томата

20 шт. сладкого перца

20 шт. чеснока

3 шт. горького перца (я положила два - мне нормально, но Толику неостро, можно и больше, если сильно острую хотите, моей можно обильно полить макароны :))

0,5 стакана сахара

0,5 стакана 9% уксуса

0,5 стакана соли

1 стакан раст. масла

много свежей зелени (укроп, сельдерей, кинза, петрушка) - у меня кинзы не было, но и так неплохо вышло

кориандр, хмели-сунели, грецкий орех (жменька)

Через мясорубку (я через комбайн) пропустить сладкий и горький перец, влить в кипящий томат, добавить масло и соль и варить на медленном огне в течение часа, помешивая. Остудить. (у меня ночь кастрюля стояла, остывала).

В холодную аджику выдавить чеснок, добавить уксус, сахар. Я в холодную добавляла соль (так было в рецепте), мешала хорошо, но все равно то, что было на дне, оказалось пересоленным, когда по банкам разложила. Так что в следующий раз буду солить при варке.

Зелень смолоть в блендере или комбайне и добавить в аджику. В ступке я растолкла орехи и кориандр. Все это, а также хмели-сунели - в аджику. И готово. Часть в холодильник на ежедневное употребление, остальное - на зиму закрыла.

Давно меня провоцировали поехать в Харьков за покупками. Мол, там значительно дешевле. И тут выдалась оказия. Погода испортилась, работа во дворе встала и мы с Толиком, Ульяной и Фёдором ломанулись. Надо было Ульяну приодеть. Еще не все купили в плане одежды. Ну, и себе тоже я бы посмотрела, если в Харькове. А если очередь на границе будет, решили ехать в Белгород, крутнемся, ничего страшного (это в разные стороны от нас).

Дело было к обеду. Граница пустая, мерзкий моросящий дождь и таможенник, удивляющийся, куда мы тащим такого ребенка маленького. Марусю решили оставить бабушке. Как позже выяснилось, решение было правильным.

Собственно, шоппинг был отличным. Из детского магазина мы вышли с полным пакетом вещей, оставив там нашими деньгами 3 тыс. Это две юбки, шорты, 2 футболки с длинным рукавом, босоножки, вельветовые штаны, юбка Марусе. Не помню, может, еще что-то. Все вещи отличного качества. Да, шоппились мы в Караване, потом в Дафи - это типа Меги московской. Поменьше, но те же магазины, что и в Москве, а  цены ниже значительно. Плюс летняя распродажа идет вовсю - 70%. В Next купили Ульяне джинсы за 400! рублей, я себе купила за тысячу, Марусе два платья по цене одного там же. Я стала мерять джинсы себе широкие. Вроде нормально. Потом зауженные. Не, говорю, для таких джинсов у меня попа слишком большая. Толик говорит - попа у тебя в любых большая, а в этих ты смотришься хорошо и они модные.

Потом, когда ели местную Крошку-картошку на фуд-корте (отвела я душу, да!), обратила внимание, что все девки и правда в зауженных джинсах ходят. Я этого действительно не замечала. Опять смотрю только на детей и как они одеты, а на взрослых наплевать. Вот ведь шутки матушки-природы. Может, через годик очнусь чуток. Но зауженные джинсы с пояском тонким на свою большую попу я таки-купила. А с пальто-бушлатом (мечта, а не бушлат) смотрюсь худее, чем есть в жизни. Финское пальто, мягкое такое, чудесное. Толику ветровку купили. В Tom Tailor я себе майку двойную взяла, а он кофту. Все рапродажное, по смешным ценам. У них цена там моя любимая - 100 гривен. По нынешнему курсу это 400 рублей. А то и дешевле.

У меня от такой дешевизны поехала крыша и я пыталась купить себе куртку в Jennifer за 300 рублей. Толик силком меня оттуда вытащил. Дай куплю, говорю, буду на огород в ней ходить. Она ж теплая, с капюшоном. Не дал, блин! Кофточек, маечек можно было набрать за копейки. Но разве ж он даст! Вредный.

Главное, пальто и сапоги Ульяне, за которыми ехали, не купили. Не привезли еще теплые вещи. Зато купили теплую кофту и второй спортивный костюм, утепленный, на физкультуру. Знала бы такое дело, тот бы не брала. 400 р. опять же. И рюкзак можно было купить вдвое дешевле, и костюм, эх :( Может быть, в октябре стоит поехать, когда спадет ажиотаж отпускной на границе.

Ульяна просилась на каток (там тоже каток есть, и больше, чем в Меге), Толик пообещал, если справимся, пойдешь. Конечно, не успевали, какой там каток. Ульяна устроила истерику. Какие нафиг тряпки, хочу на коньках, зиму ждать не хочу. Отправили в детскую комнату с шариками и все такое, успокоилась. К границе мы подъехали в 21:30. Обнаружили очередь, часа на два. Федька спал, поэтому не стали дергаться, решили подождать. Это была роковая ошибка. Очередь двигалась крайне медленно. 2 машины в 15 минут. Россия не впускала. Как потом сказали, у них якобы компьютер поломался. Не знаю, как очередь, там компьютеры ломаются, да. Федька просыпался и засыпал, ел и кричал. Я гуляла с ним в одеяле между таможенниками и надеялась, что к полночи мы будем дома. Но дома мы были лишь в третьем часу ночи. Почти 5 часов простояли на границе. Так круто я еще не попадала. Уже когда подъехали к пограничникам украинским, женщина-пограничник сказала, что ж вы не попросили вас пропустить с грудным ребенком. А и правда, что ж? Надеялись, что быстро очередь пойдет, а потом стеснялись. Скромные мы очень, вот так.

В следующий раз обязательно попросим. Если он будет, этот следующий раз. В машине я себе обещала, что это был последний раз :) Но наутро, устроив грандиозную примерку, сердце мое растаяло. И может быть, когда-нибудь, я решусь на повторенье :)

Девочки, как вы стираете детские колготки с добавлением полиэстера?

У меня это вселенская проблема. Они отлично выглядят только в первый раз после покупки. После первой же стирки начинают кошлатиться. Стираю с минимальными оборотами - 600. Разные фирмы брала - Носкофф, Кенгуруша, все, что попадалось детское. Эффект один. Кроме того, жутко рвутся на пальцах у Ульяны. То ли она так носит, то ли одно из двух. Несколько раз зашиваю, потом зашивать становится нечего, т.к. истирается ткань. Плюс кошлатость. В итоге чуть ли не каждый месяц в холодное время приходится обновлять штат колготок. Учитывая, что стоит пара - 120-150 рублей, трачу на них неприлично много денег. Я себе сроду столько колготок не покупала.

Конечно, колготки без синтетических добавок старо-советские, более ноские, но на ее возраст жутко-розовых цветов - только под джинсы носить. К тому же, собираются на коленках. Некрасиво.

На этой неделе накупила под школьную форму однотонных красивых колготок с добавкой. Решила - буду стирать деликатной стиркой. Не уверена, что будет хорошо отстирываться, но надо попробовать, бо жалко денег. Мысль стирать руками пришла ко мне и ушла в незвестном направлении, ибо это вообще беспредел в наше время :)

Но, может, я просто тормоз, и есть простое логичное решение проблемы? Подскажите!

Такой диагноз поставил ортопед Марусе. Прописал массаж. С понедельника будем ходить. Читаю в инете, что выправить можно плоскостопие и что именно в этом возрасте надо заниматься, пока не поздно. У племянника плоскостопие. Говорят, как ни занимались, ничего не помогло. Мол, зачем заморачиваться.

Во-первых, я не верю, что ничего нельзя исправить. Маленькая еще. Не зря же диагноз плоскостопие ставят в 5 лет. До пяти стопа формируется и, значит, может исправляться.

Во-вторых, если ничего не делать, то точно не поможет...

_________________________________

Заодно показала Федю ортопеду. К "правильному" грудничковому мы не попали, там запись жуткая. Но я попросила этого посмотреть в обход регистратуры :) Сказал, складочки немного несимметричные на ногах, но это бывает. Раз УЗИ тазобедренного сустава показало, что все в норме, то проблем нет. И штампик нам поставил в карточку. Гип-гип ура!

Нудный, затянутый фильм. Но концовка мне понравилась.

Как же я все-таки не люблю восьмидесятые. Раньше я думала, что эти уродливые интерьеры, прически и одежда - прерогатива совка. Но после просмотра таких фильмов поняла, что и за рубежом такая же фигня была. Конечно, ГДР - это соцлагерь, но все же заграница. Одежда "из Германии" в то время была высшим шиком. А все равно дерьмо дерьмом.

Семидесятые вызывают во мне гораздо более светлые чувства.

Если у вас много свободного времени и нечего смотреть - то пожалуйста.

А вот что совсем не советую, так это "В Брюгге". Даже в отдельный пост выносить не буду. Лажа полная. Слишком много фильмов о насилии в последнее время на мой воспаленный мозг. Надо бы посмотреть что-то легкое и милое для разрядки. Но не пошло-попсовое. Что посоветуете?

Я люблю Эдварда Нортона, Я люблю Эдварда Нортона, Я люблю Эдварда Нортона, Я люблю Эдварда Нортона, Я люблю Эдварда Нортона.

Но не только поэтому мне понравился этот фильм. Те, кто считает, что насилие можно преодолеть насилием - вам смотреть. Те, кто любит хорошее кино - вам тоже смотреть.

Ну есть моменты не для беременных, но беременные разные бывают. Так что, если вы в себе уверены, то советую :)

Что курил автор, крутилось у меня в голове весь фильм. У Толика новая фишка - качает лучшие фильмы по мнению торрента. Я понимаю, что это классика, и что Стенли Кубрик гений, но мне категорически не понравилось. Лучше б я спать пошла. Мастер гротеска, да? Кому это нравится, объясните мне смысл...

Звукоряд, конечно, потрясающий. Крутился в голове всю ночь, не отвертишься.

На водосточной трубе твои рисунки,

Зеленым мелом прочерчена линия.

Мое прощение - твоя улыбка,

Твои глаза - мое откровение.

Я в волшебство давно не верю,

Но чудо встает с твоим пробуждением.

Каждое утро оно приходит

И сладкую песню любви заводит.

Распахнула объятия утренне-нежные,

Позабыла про слезы звонкие, чистые,

Ты мое причастие каждодневное,

Моя любовь и мое спасение.