Французский диетический салат
Необыкновенно вкусный салат, который регулирует обмен веществ, снижает уровень холестерина, укрепляет мышцы, в том числе и сердечную, помогает худеть.
В разных источниках данный салат публикуется под такими названиями, как: "Капуста по- французски" или "Салат "Провансаль", или "Диетический салат из капусты".
Но, как бы он не назывался, Французский диетический салат богат витаминами В, С и фолиевой кислотой. Он надолго дает ощущение сытости, несмотря на то, что является низкокалорийным диетическим блюдом. Если употреблять этот салат в качестве главного блюда на обед и ужин, то можно за неделю сбросить 2-3 кг. Но если до праздника остается 2-3 дня, а молния на любимом платье не сходится, то данный Французский диетический салат - вам в помощь!
Французский диетический салат:
Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
1 кг белокочанной капусты,
1 морковь
100 гр клюквы,
1 яблоко,
0,5 стакана растительного масла,
1/6 стакана столового уксуса,
2,5 ст.ложек сахара ,
1 ст.ложку соли
2 зубчика чеснока.
Способ приготовления Французского диетического салата:
Шинкуем капусту, натираем на крупной терке морковь, мелко режем яблоко, все складываем в кастрюлю и перемешиваем.
К 0,5 литра воды добавляем масло, уксус, измельченный чеснок, соль и сахар, доводим рассол до кипения и заливаем им овощи.
Оставляем наш французский диетический салат под гнетом на 2 дня.
Добавляем в готовую капусту клюкву и отправляем в холодильник.
Яблоки в рецепте можно заменить красным болгарским перцем, кому как нравится.
Ну вот и все! Думаю, что все просто: Французский диетический салат - это простой и недорогой способ сбросить лишний вес и заодно оздоровить организм.