Преведу вам пассаж о Омеги 3 из рыбы.Взято из этой книги
Стоит ли мне потреблять дополнительно рыбий жир?
По всему миру сегодня идет реклама как бы хорошего для здоровья рыбьего жира богатого Омегой 3, который часто распакован по капсулам. Но что вам не говорят производители, что это продукт добывается путем дистиляции, сборки паров и выделением жидкости. При этом рыбий жир по сути своей разрушается, так как при добыче такими способами применяются высокие температуры а так же часто высокое давление.(мое примечание для Омеги 3 это просто смертоубийство). А потом еще этот жир закупоривают в капсулы, в которых содержится кислород (омега 3 офигенно окисляется - справка для чайников). Поэтому не стоит удивлятся, что в этом дорогом продукте содержится не то, что вы себе представляете и в противном случае даже вредит вашему здоровью. Поэтому экономте ваши деньги и не покупайте сей дорогой и бесполезный (а зачастую и вредный) продукт.