пельмени

Тесто:

2 яйца

2 столовых ложки сметаны

пол стакана воды

столовая ложка масла растительного

соль

мука, сколько тесто возьмет.

Вымесить и в холодильник на ночь.

Фарш

жирная свинина+лук+хлеб+ соль+специи

Лепила не руками, а с помошью лентяйки (я так называю это приспособление)