Ещё путешествия по двум европейским странам: ГЕРМАНИЯ и ШВЕЦИЯ.
12 декабря
Почта-карточка, книга о Германии,карнавальные дудочки и грецкие орехи
Будем изучать страну.
Завтрак-яблочный штрудель, чай
Обед-лабскаус, овощи, Артём приготовит яблочное кушанье, популярное в Германии
Для праздничного стола вы можете приготовить Праздничное блюдо "Яблочное удовольствие".
Разрежьте яблоко, снимите кожуру, порежьте на кубики. Положите его в глубокую тарелку. Добавьте очищенные орехи (можно измельчить), изюм, сахар и чайную ложку сливочного масла. Перемешайте. Накройте сверху другой тарелкой и поставь на 8 минут в печь СВЧ. Дождитесь, когда немного остынет, достаньте и перемешайте.
Ужин-отварной картофель с зелёным соусом, мальчишки приготовят рождественский кекс
Традиционный немецкий кекс, который подается к чаю в рождественский день.
Ингредиенты: 150 гр (5 ½ oz) изюма
75 гр (2 ¾ oz) смеси цитрусовой цедры, порезанной
150 гр (5 ½ oz) орехов, порезанных
4 ст л рома
100 мл (3 ½ oz) молока
50 гр (1 ¾ oz) сахара
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
450 гр (1 lb) простой муки, просеянной
125 гр (4 oz) сливочного масла, растопленного
5 яичных желтков
2 капельки ванильной эссенции
1 лимон, только тертая цедра
½ ст л соли
Сверху:
100 гр (3 ½ oz) сливочного масла, растопленного
100 гр (3 ½ oz) сахарной пудры
1. Поместить изюм, порезанную цедру, орехи и ром в миску. Перемешать, накрыть пленкой, проткнуть пленку сверху кончиком ножа и готовить в микроволновке 5 мин.
2. Соединить молоко, сахар, дрожжи и 5 ст л муки в большой миске и перемешать. Накрыть и оставить в теплом месте на 20 мин.
3. Добавить оставшуюся муку, масло и желтки в молоко. Положить тесто на стол и замесить. Добавить фрукты, ваниль, лимонную цедру и соль. Вернуть тесто в большую чистую миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.
4. Вытащить тесто из миски, раскатать в форме небольшого овала (такого размера будет кекс). Скалкой сделать углубление посередине. Загнуть тесто с одной стороны так, чтобы оно чуть заходило за середину. Положить на противень, проложенный пергаментом. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 мин. Разогреть духовку до 170 гр С/325 F/Gas 3.
5. Запекать 1 час - накрыть фольгой, если он начнет подгорать сверху. Вынуть из духовки и смазать ¼ растопленного масла, затем посыпать ¼ сахарной пудры. Повторить процесс несколько раз, пока масло и сахар не кончится.
Мальчики сделают снеговика из носка.
И ещё мы достанем шар желаний, почитаем прошлогодние (интересно, что там сбылось), а потом каждый напишет новые пожелания в новый год.
13 декабря
Почта-карточка,ребус.
Разгадав ребус, узнают, где искать подарочки-леденцы.
В этот мы также изучаем новую страну.
Завтрак-булочка, чай
Обед-отварной картофель и фрикадельки Карлсона)
Ужин-скумбрия по-весеннему и испечём печенье с корицей.
Перед Новым годом в Швеции мастерят свои свечи - особые, волшебные. А в Новогоднюю ночь обмениваются ими. Поэтому и мы тоже сделаем свою особенную Свечу, которая будет дарить свет и тепло всей нашей Семье. А может и не одну)
Ещё нас ждёт увлекательная прогулка.
