1)250г творога ,400г муки,3ст. л сахара ,1 яйцо,3 ст. л. растительного масла,
1ст..л разрыхлителя,3 яблока(можно+ курага,изюм)соли щепотка
2)Творог взбиваем, делим на 2 одинаковые части
3)замешиваем тесто: половину смешиваем с разрыхлителем ,
мукой ,сахаром,яйцами ,солью,маслом_замешиваем тесто(ставим в холод. на 15 мин)
4)Яблоки чистим ,режем соломкой+творог(+курага,изюм по желанию)перемешали+сахар по вкусу
5)Делаем жгут из теста,режем на 14 частей.
Скатываем в виде шарика,в середине делаем углубление
6)В углубление кладем начинку,смазываем желтком,
противень мажем раст. маслом ,выпекаем при 200градусах 35-40 мин
Близко друг к другу не кладём,они немного увеличатся!
пирожки быстрые
http://kulinariya123.blogspot.ru/2013/03/539.html
