Были у врача, сказали есть побольше мяса и еще у нас плоскостопие...:(

Мясо (говядина) – 50 г, хлеб пшеничный – 10 г, молоко – 10 мл, масло сливочное – 2 г, соль.Подготовленное мясо и размоченный в молоке хлеб дважды пропустить через мясорубку, добавить масло, соль, хорошо взбить, сформовать котлеты и готовить их на пару в течение 20–25 минут.

Мясо (говядина) – 90 г, бульон –15 мл, крупа гречневая – 25 г, масло сливочное – 3 г, соль.Нежирное, уже отваренное мясо очистить от пленок, дважды пропустить через мясорубку, добавить горячую воду (бульон) и прокипятить в течение 5 минут. Гречневую крупу перебрать, промыть, засыпать в кипящую воду, посолить и варить, периодически помешивая, до загустения (20 минут), после чего добавить сливочное масло и мясо с бульоном, довести блюдо в духовом шкафу до полной готовности (5–7 минут).

Мясо – 70 г, хлеб – 10 г, яичный белок – 1 чайная ложка, масло сливочное – 5 г, соль.Мясо промыть под проточной водой, очистить от сухожилий и пленок, нарезать маленькими кусочками и пропустить через мясорубку. Хлеб вымочить в небольшом количестве холодной воды, отжать, перемешать с мясным фаршем; эту массу пропустить еще раз через мясорубку с мелкой сеткой, посолить. Белок куриного яйца хорошо взбить и добавить в фарш. Разделать фарш в форме шариков (тефтелей), положить на смазанную маслом сковороду, подлить немного холодного бульона или воды, прикрыть промасленной бумагой, крышкой, или фольгой и поставить в не очень горячую (100–150°С) духовку на 20–30 минут. Подавать с картофельным или морковным пюре.

На 50 г говядины (курицы или рыбы) – 15–20 г белого хлеба, 1 яйцо, 1 чайная ложка сливочного масла, соль. На 200 г картофеля для пюре – 3 ст. ложки молока и 1/2 чайной ложки сливочного масла, соль.50 г мякоти говядины (курицы, рыбы) нарезать кусочками, пропустить два раза через мясорубку вместе с 15–20 г сухого белого хлеба, вымоченного в молоке, (можно дополнительно протереть эту массу сквозь мелкое сито), посолить и развести молоком до густоты кашицы, затем добавить 1/2 сырого желтка и крепко взбитого в пену белка, перемешать осторожно снизу вверх, выложить в небольшую кружку (алюминиевую, эмалированную или фарфоровую), густо смазанную маслом, и посыпать просеянными сухарями; сверху покрыть промасленным кружком бумаги или фольгой, опустить кружку в кастрюлю, наполненную до половины объема кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на плиту. Через 40–50 минут пудинг вынуть и подать к столу с картофельным пюре.

и началась осень:)))) я пошла на курсы ландшафтного дизайна, после НГ собираюсь выходить на работу, а может быть и раньше. решу 1 ноября. настроение заметно улучшилось. мне несомненно нравится учиться:) я прям в восторге:)) у Зефирчика все хорошо, хочу поискать для него тоже курсы:)))) летом очень сильно затемпературил, переволновалась и вызывала скорую на дачу. приехала примерно через пол часа, все закончилось гуд. сейчас немного скучаю по нашему летнему дачному отдыху, зато теперь папа с нами каждый день:)))

Девочки, а вы разрешаете другим малышам подходить к вашему? Трогать ручками, обниматься, меняться игрушками и т.д. Мне очень нравится наблюдать как малыши общаются друг с другом, по-моему, это необходимо, чтобы они учились общаться и быть коммуникабельными в дальнейшем. Но очень часто слышу как другие мамочки не разрешают своим детям подходить к чужим. Стой, не трогай, не бери и т.д. Я даже не знаю как правильно вести себя на площадке, начинаю своему тоже запрещать трогать других детей, может быть маме не понравится и т.д.