Есть Синнабоны-Шокобоны, а у нас они именуются СиннабоБы-ШокобоБы)))
Ну это типа намёк на оригинальность))
Давно меня Серёжа просил поэкспериментировать с шоколадом, и вот что вышло)) А вышли из всего этого вкуснючие шокобобчики)))
Знаете, что я делаю, когда приезжаю в Краснодар? Не поверите) Я иду в Синнабон, заказываю там себе синнабон и чайник чая)) И сижу всё это методично ем-пью)
А знаете для чего?)) Не, ну конечно в первую очередь, для того чтобы насладится вкуснейшей булкой с корицей)) Но ещё и для того, чтобы всё таки раскрыть все секреты этой технологии выпекания чудо-булок))
Думаете всё так просто? Взял рецепт из интернета, испёк строго по нему и у тебя готовые синнабончики? Да ничего подобно((
Иначе бы я не страдала и не ходила каждый раз в эту синабонную))
Всё оказалось гораздо сложнее. Хоть что делай, а из печки у тебя вылазиют, хоть и вкусные, но совершенно обыкновенные булки с корицей, но никак не синнабоны.
Так что же делать, если я хочу именно их!!!?
Если бы синнабоны можно было купить в Кореновске, то я бы вообще не заморачивалась, покупала бы и ела. И через пару месяцев точно бы не пролазила в дверной проём))) Но их же тут нет!!! А раз в месяц - мне мало((
Я пекла их уже раз 20 - это точно, а если не точно то ещё больше.
Вкусно, мягко, ароматно, но не то. Ну прям как с моей недавней запеканкой)))
Я попробовала все рецепты какие нашла в интернете, успела обидеться на свою духовку, решила что всё дело в сахаре - в общем нашла кучу причин!
И только недавно до меня дошло!!!
И вот итог - мои синнабоБы такие же как синнабоНы в синнабонной))
Ура!)
Шокобоны тоже получились))
Когда-нибудь я не поленюсь, и сфотографирую все главные секреты своих синнабоБов)))
Никому в Кореновске я не рассказываю тайны этих великих булок)) А здесь, в блоге расскажу всем-всем, кто захочет испечь эту потрясающе вкусную булку с корицей!)))
Всем приятной недели! Замечательных будней и восхитительных выходных!!!
