морковь

Пектиновые вещества, клетчатка и пищевые волокна, в большом количестве содержащиеся в моркови, способствуют более легкому опорожнению кишечника, нормальной эпителизации слизистой кишечника, обладают бактерицидными свойствами, оказывают положительное действие на желчевыделительную деятельность. В моркови содержится большое количество бета-каротина, трансформирующегося в организме ребенка в витамин А и обладающего антиоксидантным действием. Он рекомендуется детям с низкими темпами роста. Морковь также богата марганцем, который необходим детям с дефицитом массы тела. Комбинация бета-каротина и кальция полезна для профилактики и лечения частых респираторных заболеваний, повторных бронхитов. А знаете ли Вы, что по содержанию фитонцидов - веществ, губительно действующих на патогенную микрофлору, морковь не уступает луку и чесноку?

В случае, когда на ладонях и подошвах появилось желтовато-оранжевое окрашивание, которое более всего выражено на участках ладоней, прилежащих к большому пальцу и мизинцу, а также на пятках, и при этом больше нет никаких признаков желтухи в других местах (прежде всего, обратите внимание на глаза, так как первыми при настоящей желтухе желтеют именно склеры, т. е. "белки" глаз), то можно быть спокойным. Врачи называют такую желтуху ложной, так как она связана с избытком в организме бета-каротина – вещества, являющегося предшественником витамина А – практически безвредного по своим свойствам. Чрезмерное количество этого вещества откладывается в коже, придавая ей характерную окраску. Обычно избыток бета-каротина возникает вследствие чрезмерного употребления в пищу моркови, апельсинов, тыквы и других фруктов и овощей, имеющих оранжевую окраску.

Каротиновая желтуха безвредна и проходит самостоятельно при уменьшении в рационе указанных продуктов. Однако пигмент вымывается из кожи долго – месяцы и даже годы. каротиновая желтуха держится обычно 1-2 месяца после исключения продуктов.

Вообще каротиновая желтуха не опасна, но она сигнал того, что печень не успевает переработать те "промышленные" масштабы полезной морковки, которые мы даем :) если не обращать внимание и очень запустить, то можно заработать болезни печенки. И чем дольше копишь эту желтушку тем дольше она проходит.

_______________________

Пюре Gerber Гербер 1-я Ступень с 4 мес. морковь 80 г  Состав: вода, морковь.  Производитель: Gerber (США)

--------------------------------------------------------------

Пюре Beech Nut Бич нат с 4 мес. морковь 71 г

Состав: морковь, вода.

Не содержит:

модифицированного крахмала, соли, красителей, консервантов.

Производитель: Beech Nut (США).

--------------------------------------------------------------

Пюре Hipp Хипп с 4 мес. морковь ранняя 125 г

Состав : морковь, вода.

Без добавления соли с низким содержанием натрия, без ароматизаторов, без красителей, без консервантов, с натуральным бета-каротином, без добавления сахара, отсутствует глютен, без загустителей, не содержит молочный белок. Влияние на стул: крепит. Производитель: Hipp (Венгрия).

--------------------------------------------------------------

Пюре Нутриция морковь с 4 мес. 125 гр.

хранить в открытом виде в холодильнике 48 часов.
Состав: морковь, вода, рисовая мука.