@lavazza106 (Mарина) — дневник на Babyblog.ru

Mарина

42 года Кременчуг, Украина

На сайте с 09.12.2012, последнее посещение — 14 лет назад

Добавить заметку

записи

друзей

подписчиков

Год

2012

Месяц

Декабрь

Выбрать все Редактировать

Сынульке) Ты вырастешь, и я не буду знать, С кем ты проводишь дни и даже ночи,Но я все так же буду называтьТебя как в детстве – милый мой сыночек.Ты вырастешь…Ты будешь приниматьСудьбы удары, думаю, достойно.И зубы стискивать и кулаки сжимать,А я уже не поцелую там, где больно.И если с папой мы не справимся уже.Там кран потек или другие беды,Твой голос в трубке твердо скажет мне:«Мамуль, не трогай ничего – сейчас приеду»Ну а пока – пижамка в облаках,И на ночь про слона и Айболита.Твое сердечко в маминых руках,Душа еще ранима и открыта.Я очень постараюсь, мой родной,Дать, что смогу, и отвести ненастья:Чтоб детство ты с улыбкой вспоминал, Чтоб знал, каким бывает счастье... "Банановый пирог с кремом" Духовку нагрейте до 180°C. Основа:1. Муку, сахар и соль взбейте в процессоре, выложите холодное масло и хорошенько взбейте пока смесь не начнет напоминать муку грубого помола. 2. Затем влейте холодную воду и продолжайте взбивать, пока тесто не станет похожим на рыхлую крошку (но не больше 30 секунд). 3. Руками скрепите тесто, сплющите в диск, оберните в пищевую пленку и положите в морозилку на 45 минут или больше.4. После этого на доске, присыпанной мукой, раскатайте диск в овал размером с форму для пирога (23-25 см). Переложите в эту форму и поставьте ее на некоторое время в холодильник.5. Сделайте несколько отверстий вилкой в основе, застелите бумагой для выпечки и выложите туда сухую фасоль или рис как утяжелитель и выпекайте в разогретой духовке 25 минут. Через 15 минут уберите фасоль или рис и пропеките оставшиеся 10 минут до слегка золотисто-коричневого оттенка. Полностью остудите перед тем, как начинять.Крем:1. Сахар, яйца и молоко высыпьте и вылейте в большую кастрюлю. Туда же просейте муку или крахмал. Взбейте до однородной массы. 2. Поставьте на огонь и не прекращайте помешивать, чтобы яйца не скрутились. Как только смесь начнет кипеть, помешайте еще с минуту пока смесь не загустеет и снимайте с огня. Добавьте ванилин и перемешайте. Закройте кастрюлю пищевой пленкой, чтобы не образовалась пенка. Полностью охладите.Торт:1. Сливки взбейте и разделите их на 2 части. 2. Выложите крем в миску, взбейте до однородной массы и аккуратно введите половину сливок. Бананы нарежьте и добавьте в крем.3. На остывшую основу выложите приготовленный банановый крем. Оставшиеся сливки переложите в кондитерский мешок и украсьте ими весь пирог.4. Сверху украсьте кусочками банана, тертым шоколадом или слегка присыпьте какао-порошком полный релакс http://youtu.be/jKNCuYLT5vU

Тимур

13 лет 10 месяцев

Удалить 0 записей?