Войти

я поделюсь , а вы подскажите...

Анна
Алёнка-пелёнка, 14 лет 6 месяцевСемочка, 10 лет 3 месяца Волгоград

А зачем картофель замачивать?

0
03.09.2012
Вероника
Алина, 14 лет 6 месяцев Одесса

чтоб крахмал вышел

0
03.09.2012
Любчик
Роман, 26 лет 11 месяцевДимочка, мой ангелочек, тебе было бы, 16 лет 2 месяцаАнастасия, 14 лет 6 месяцев Пугачев

а что в крахмале вредного?

0
03.09.2012
Вероника
Алина, 14 лет 6 месяцев Одесса
При замачивании уходят нитраты и
лишний крахмал - картофель при варке
не клейстерообразный, а воздушный.Конечно весь крахмал не выйдет,но все же ребенок его не весь съест.Плюс вымачивание снижает риск возможной аллергии на картошку.
Особенно много крахмала в молодой
картошке. Я вымачиваю даже когда себе
пюре варим.
0
03.09.2012
Любчик
Роман, 26 лет 11 месяцевДимочка, мой ангелочек, тебе было бы, 16 лет 2 месяцаАнастасия, 14 лет 6 месяцев Пугачев

ну мы кушаем из огорода

0
03.09.2012
Анна
Алёнка-пелёнка, 14 лет 6 месяцевСемочка, 10 лет 3 месяца Волгоград

А разве не наоборот?Я слышала,что после замачивания выходят все витамины,а один крахмал остаётся

0
04.09.2012
Вероника
Алина, 14 лет 6 месяцев Одесса
спорить не стану,но везде где читала было написано что именно крахмал выходит ,да и врач нам так сказала.
0
04.09.2012
зачем замораживать картофель?
он есть круглый год.

цукини я дольками замораживала, сырые

готовлю не на пару, а в обычной маленькой кастрюльке, на очищеной воде

и ни картошку ни капусту не замачиваю и не замачивала.
0
03.09.2012

можно и невымачивать- это личное дело каж.мамочки)))) а картошку я вместе микс делаю

это я не про заморозку на зиму!  а просто чтоб облегчить ежедневный труд на кухне когда готовишь отдельно на всю семью и малышу отдельно.

0
03.09.2012
Светлана
Иван, 29 летАрсений, 26 лет 3 месяцаТимофей, 14 лет 6 месяцевАнисия, 12 лет 4 месяца Москва

я тоже готовлю раскладываю по баночкам и замораживаю.... Очень удобно.

0
03.09.2012

а главное времени меньше занимает)))

0
03.09.2012
2-й зуб коротко о нас )))