Сначала покупала готовое, а теперь появились кабачки и решила приготовить сама. Подскажите, как? с картошкой смешивать?
Мороженый кабачок, нарезанный кубиками закидываю в пароварку на 20 минут.Потом готовые кабачки в блендер, добавить растительного масла и измельчить.
варю уже 3 мес, либо чистый давала, сейчас смешиваю с мясом, чередую с морковкой и капустой, луком, чистый кабачок получается абсолютно норм консистенции, не жидкий. а картошку мы еще не едим...
если вы уже картоху едите то можете смешать, если нет. то даете в чистом виде или подмешиваете к другим продуктам. Отварить (в малом кол-ве воды) без кожицы и вилкой или блендером измельчить.
если уже даете картошку, то смешивайте. А так: отрезаете небольшой кусочек кабачка,варите до полного размягчения, я разминала вилкой, он жидкий и воды не надо добавлять. и даете.
я в мультиварке варю на пару, потом добавляю каплю оливкового масла и блендерю. если мультиварки или пароварки нет можно в кастрюльке сварить