В связи со всеми событиями, дочин ДР я буду организовывать сама. В плане готовки. и Кэнди Бар, и торт, и все остальное.
Если есть оригинальные идеи, буду рада рецептам маффинов, вкусного торта, попсиков. Ну и блюд на главный стол.
Спасибо!
Тюмень
Торт какого плана интересует? Может творожно-желейное? Если подойдет то напишу рецепт.
0
22.12.2014
Ответить
Тюмень
Орехов там нет)
500 гр печенья ( юбилейное)
пол пачки масла
500 гр творога ( лучше такого, который как паста по консистенции)
сливки ( примерно пол стакана)
пачка клубники, в идеале конечно свежая ( можно на персики консервированые заменить)
сахар по вкусу
желатин , примерно 6 ст.л
Делаем первый слой: печенье крошим прям чтобы в муку и добавляем растопленое масло, перемешиваем и выкладываем в форму.
Второй слой: творого смешать с сахаром, сливками и желатином ( его предварительно замачить 3 ст. л) , все это вылить на первый слой и поставить в холодильник чтобы застыло.
Третий слой: на творг выкладываем порезаную клубнику и заливаем ее такой смесью , жидкость которая останется после разморозки клубники смешиваем с сахаром, желатином ( 3 ст. л замоченые) и опять в холодильник. Если вдруг мало получиться этой заливки, то можно водички добавить. Желатин замачиваю в половине стакана воды или чуть больше.
0
22.12.2014
Ответить
Москва
Сима, я своим на ДР тирамису готовила. Получилось быстро, красиво и очень вкусно. Все делала по классическому рецепту, только коньяк на апельсиновый сок заменила, а кофе на какао.
0
28.12.2014
Ответить
Москва
Я сегодня две пачки маскарпоне купила.га всякий случай))) ты савоярди сама делала?
0
28.12.2014
Ответить
Москва
Нет, покупала. Но мне кажется можно и самой сделать, у меня времени было очень мало, на все минут 30 ушло) Гостям понравилось и дети главное все съели, хотя десерты обычно не доедают!
0
29.12.2014
Ответить
