про готовку)
Меня часто спрашивают, откуда я так вкусно готовлю-сайты, курсы, подруги?
ответ - МАМА.
Мама с самого детства делилась со мной маленькими секретиками и советами.
Именно она объяснила мне, что все удобно резать маленьким ножиком, особенно с зубчиками. И только уж на огромный жесткий кусок мяса можно взять нож побольше.
Она заговорчищеским голосом рассказала, что главная тайна ее вкусной еды - то, что она готовит только на маленьком огне и долго . НЕЛЬЗЯ включать сильный огонь.
Сообщила мне, что говядина -жесткое мясо. Ее можно есть только после нескольких часов варки и тушения.
Я узнала от мамы, что ресторанная еда - это невкусный мусор, и домашние изыски - это верх блаженства.
И много-много интересных подробностей я узнавала год от года.
А потом я выросла.
Своим огромным тесаком я даже чеснок чищу.
На раскаленной сковородке готовлю вкуснейшее сочное мясо, в том числе. о Боже, запретную корову
О моей пасте с грибами и курицей уже ходят легенды.
Мое печенье съедается за вечер. а ее за неделю... И то не все.
И да да, капкейки - это вкусно и быстро!!!
В общем, много интересного я для себя открыла. Жаль, мама считает, что я все делаю неправильно.
Но еду мою любит))
